藥物總是先傷肝！多吃這5種養肝食物，遠離「肝葯」傷害

從感冒藥到減肥藥，從西藥到中藥，人類總是生活在藥物的包圍中。藥物總是先傷肝、後傷腎，任何進入體內的物質，都要經過我們肝臟的檢閱，看看有毒沒毒，有害沒害。肝臟這個過濾器，實在是責任重大。

肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，各個器官無法正常工作。所以人們常說，肝不好人先倒。

萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用。

紅棗中含有豐富的維生素，剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。

蘑菇種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

富含維生素A的食品，有很好的養肝護肝影響。喜好吃富含維生素A的食品比如說植物內臟、胡蘿蔔等的人他們患肝癌的幾率和可能性是比較低的。常吃，能夠很好的滿意肝臟一天的所需。

肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩，同時也起著調節血糖的重要作用。生活中這5種食物不妨多吃吃。

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