跟你講哦，這家台灣菜好好次內

每每談及台灣省

除了軟軟糯糯嗲嗲的腔調

然後就數台灣夜市了

腦海中立馬浮現出各種繁華喧鬧的場景

台灣夜市是台灣草根飲食文化的薈萃地

沒去過台灣夜市，稱不上去台灣旅遊

若想多快好省的瀏覽台灣美食

夜市是一門必修課程

看著那些琳琅滿目的美食

紫米對台灣更是充滿了無限遐想

雖然去不了傳說中的夜市

但是我們仍然可以品嘗到台灣美食

金姐台灣菜

很接地氣的一家台灣菜館，裝修布置簡單清新，很有居家的感覺，溫馨自在。雖然店鋪不大，但是每每座無虛席，建議提前預約。

果然網紅店都自帶不需要花哨的裝飾就能吸引爆滿的客座率的技能，酒香不怕巷子深啊

菜單也是相當簡單

菜品豐富，應有盡有

麻雀雖小，五臟俱全

關於需要提前預定的菜系都已明確標註

鹽酥雞

雞塊實實在在看得見

裹上麵包糠油炸之後色澤金黃有食慾

麵粉不厚重，外酥里嫩不油膩

酥香可口，軟硬適中

配上炸九層塔，香氣四溢特別搭

一定要趁熱吃完，小心燙哦~

台灣薑母鴨

剛端上來會發現超大一鍋

表面飄著一層油膩膩的油

心想著想必要踩雷的時候

來了一盤菜肴拼盤

配菜有：高麗菜，金針菇，炸腐竹，凍豆腐，米血糕和鴨血這六道菜。

解釋一下，豬血糕是用豬血和糯米製成，口感軟糯綿黏，可能炸的會更好吃，水煮的味道也可以。

將這些配菜放進薑母鴨湯里，既中和了鴨湯的油膩，又非常好吃。

鴨肉被燉的很爛，緊緻厚實很入味，姜味很濃，還有別的藥材，平時不是很喜歡姜的紫米也把鴨湯都喝了精光，薑母鴨的精華都在這湯里，滋補養身，喝完全身都熱乎乎的，在這數九寒天來上一碗，好不過癮，瘋狂打call！

煎豬肝

表面裹了一層薄薄的芡

表面酥脆，豬肝厚實鮮嫩

醬汁濃郁，沒有腥氣

難得能把豬肝做的如此小清新

只有脆和嫩，回味無窮

蒜泥蚵仔

算是台灣比較經典的一道小吃

蚵仔肥圓，口感嫩滑

處理得當，很是新鮮

上面鋪蓋的一層厚厚的蒜末很是生猛

但是炸過之後的蒜泥顯得香而不沖

就著蚵仔一起吃可以蓋掉其腥氣

趁熱吃口感更佳哦

手工花生米漿

十塊錢一杯，性價比較高

香濃順滑醇厚，香味四溢

恰到好處的不粘稠

甜而不膩，有股紅糖豆奶味

熱乎乎的特別暖胃

暖暖的，很貼心~

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