專家總結:糖尿病食療的4大誤區,不少糖友都中招了!
不少糖友對飲食治療似懂非懂,總是想當然的以為:糖尿病就是因為吃的太多導致的,那我少吃一點就行了唄;或者肉類脂肪含量高,會升高餐後血糖,為了降低血糖,我現在基本不吃肉,已經成為素食主義者。
還有更極端的為了控制血糖,每天吃很少的飯,幾乎天天在餓肚子,什麼都不敢吃!其實這時候糖友您已經不知不覺中陷入「糖尿病飲食誤區」中,稍有不慎不僅病情沒穩住,甚至會越來越嚴重。
以下糖友易犯的4大飲食誤區,這個要注意!
一、不甜就能隨便吃
糖友們可能會認為糖尿病不能吃甜食,而不甜的食物不含糖就可以不控制的隨意食用。
事實上,不甜的食物也含糖。像咸麵包、咸餅乾等等吃起來不甜,但都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會在體內轉化為葡萄糖,升高血糖。
正確做法:控制食量,不要多吃糧食類不甜食物,更要學會計算總熱量。
二、糖尿病友,豆漿和牛奶喝哪個好?
從營養方面來說,豆漿屬於植物性食物,含有豐富的膳食纖維及大豆異黃酮;牛奶屬於動物性食物,鈣的含量遠超豆漿,且含有維生素D促進鈣的吸收。對糖友來說,都是可以吃的。但是豆漿一定要不含糖;牛奶也不要喝含糖分的。
三、吃多了加藥就行
糖友們可能會認為一不小心多吃了點食物也沒關係,只要加大藥物劑量就能抵消多吃的食物。
事實上,這樣的行為不僅會加重胰島的負擔,而且還可能導致低血糖和藥物毒副反應發生的可能,非常不利於病情的控制。
四、葷油不吃 植物油隨便吃
很多糖友認為植物油含有的是不飽和脂肪酸,多吃一點不會影響血糖,可以隨便吃。
事實上,無論植物油、動物油,都是脂肪,都是高熱量食物。如果不控制,就會超過每日的規定總能量。因此,植物油也不能隨便吃過量。
穩糖APP建議:糖友每日炒菜油不能超過2~3湯匙(20~30克)。
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