做豆腐教你這樣做，上桌後看到就流口水，一家老小都愛吃

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有時候一些家常菜是我們在生活中經常會吃到的，因為是經常吃的，所以有時候也是沒有多少期待了，而且因為是經常吃的，所以就會覺得味道已經是很熟悉的了，有時候一道菜也是可以換換其他的做法的，這樣就會有不一樣的期待了。

豆腐這一種食物在我們的生活中也是很常吃到的一種食物了，豆腐很多人都是很喜歡用來做魚頭豆腐湯的，這樣做也是很有營養的，不過豆腐還可以這樣子做，這樣做出來的豆腐是很好吃的呢，而且看起來就覺得很美味了。

這個豆腐的做法還需要的材料就是熟的花生米，這個可以在超市買包裝好的花生哦，首先就是需要把豆腐沖洗一下，然後切成比較小的方塊狀，接著就是把姜和蒜切成碎末，蒜苗切成小段，然後還需要把干辣椒切小段。

接著還需要準備醬汁，這個醬汁就是用胡椒粉，生粉，雞粉，還有適量的生抽，老抽，芝麻油還要花生油和適量的鹽加適量的水攪拌均勻，接著就可以熱鍋燒油了，油熱了之後將豆腐倒入鍋中炸成金黃色，炸好後就可以撈出瀝干油。

然後鍋里留一點油放姜蒜末，還有干辣椒炒出香味，然後加蒜苗翻炒，蒜苗變軟後倒入豆腐塊翻炒均勻，接著將醬汁倒入鍋中翻炒均勻，汁收的差不多的時候，將花生米倒入鍋中翻炒均勻之後就可以關火出鍋了。

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