法國的法棍麵包要申遺?中國的衛龍辣條笑了!
在義大利比薩於去年12月被列入聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄後,法國的麵包師們坐不住了——他們希望傳統法式長棍麵包「法棍」也能獲此殊榮,並藉此提升行業品質。對此,法國總統馬克龍表示支持,並認為法國之所以能成為麵包界的「扛把子」,就是因為「擁有讓全世界羨慕的法棍」。
眾所周知,法棍是很多法國人的心頭好——幾乎每天都離不開。七成法國人表示,法棍是他們最喜歡的麵包,法棍和埃菲爾鐵塔一樣,都是法國的象徵。因此,很多法國民眾對總統的表態感到欣喜。他們認為,法棍在世界上已經享有很高聲譽,如果能成為世界非物質文化遺產,對「法國製造」而言是件好事。一位民眾說:「頭上戴頂貝雷帽,胳膊夾根法棍,這就是法國人的形象。法棍若成為世界非物質文化遺產,我們會更加自豪。」
事實上,一種美食要進入人類非物質文化遺產代表作名錄,不僅要色香味俱全,還要能代表當地的飲食文化和傳統,尤其是其製作過程要能體現人與人之間的感情交流。聯合國教科文組織要求申報主體能反映一個民族的精神內涵以及一個區域的人文情感。土耳其咖啡,法國大餐、地中海美食、日本和食(傳統日本料理)以及韓國泡菜都因其獨特的地域文化特色而榜上有名。
而中國的飲食文化可謂是源遠流長,博大精深,每一道中國菜都有著很深的寓意和內涵,都是別具匠心的一到藝術品。當然,除了日常的飲食之外,中國的小零食也是極具特色。作為中國最出名的辣條——衛龍辣條,現在也是風靡全球的網紅食品。
衛龍辣條自成立以來,憑藉獨一無二的口感以及與時俱進的創新精神,在包裝,和產品的研發上更是深受消費者的喜愛和追捧。衛龍始終秉承「創名優品牌,樹行業標杆,領食品潮流,聚同道精英,鑄百年衛龍」的發展理念:採用人性化、科學化管理模式,以消費者的安全為生產和檢驗標準,致力於生產安全衛生、綠色健康的食品,從原料到成品再到經銷的每個環節,全程記錄存檔,確保每一包食品放心安全。
在法棍一心想著申遺的時候,衛龍辣條依舊在堅持聚合優秀品牌力量,不斷建立與優秀品牌的合作,學習他人優秀的運營理念和模式,不斷在創新中壯大自己,將衛龍推出國門引領時尚,成為大眾的寵兒。
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