好吃到哭的秘制雞肉串！再也不用專門去日料店了！

好吃到哭的家庭版秘制雞肉串做法，

根本不需要烤箱

在家拿個平底鍋就能做

比外面買的還要好吃

愛吃肉的夥伴和家有孩子的夥伴趕緊馬走吧！

食材

雞胸脯肉，洋蔥末，蒜末，薑末，

生抽，蚝油，鹽糖，白酒，蛋清。

步驟

1.雞胸肉切成小塊，放入空碗中備用；

2.洋蔥、大蒜、生薑切成碎末備用；

3.在雞肉碗中依次加入生抽（一點）、蚝油、鹽、白酒、洋蔥末、生薑末、蒜末，加點糖，再將雞蛋濾出蛋清加入；

4.拌勻，腌漬一個小時；

5.將腌好的雞肉穿成串（竹籤超市有賣）；

6.將平底鍋加熱，倒油，中小火，放入肉串開始煎；

7.雞肉變成金黃色翻面煎，加蓋悶幾分鐘，讓雞肉熟透；（煎的時候記得翻轉雞肉串，這樣煎比較均勻）。

8.煎熟的肉串可以加一些拌飯醬和蜂蜜調製的醬汁，再小火煎1分鐘；出鍋擺盤，撒些芝麻。

9.出鍋，開造！

來源丨吃貨愛做飯

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