這裡才是京城真正的深夜食堂

突然特別心疼做美食號的小編

尤其是負責測評欄目的

且不說是否拿生命當兒戲

就是那種每天堅持做好一件事的精神

就值得所有瘦子們學習

再讓你們消化不良瘦成干！

胖的原因

大概是瘦小的身體

容不下我這完美的人格

歡迎關注一周美食，點關注，吃遍京城不迷路。

走入香餌衚衕，不出幾十米你就能找到這家醉虎傳，推開紅色門帘後的木門就步入其中。居酒屋昏黃的燈光最有氛圍，透明玻璃窗後可以看見串燒師傅在操作，吧台位無疑是最佳選擇。

飛魚籽蘑菇沙拉很是清爽，魚籽在口中爆裂出的汁水挑逗著舌尖。豚平燒是這裡的特色，不同於一般的大阪燒，這裡用豬肉雞蛋等材料製作而成，金黃滑嫩的雞蛋軟軟的裹住其他食材，木魚花隨著溫度翩翩起舞。刺身很新鮮，厚切才是我的愛啊，這裡還有珍貴的藍鰭金槍魚，喜歡這個的千萬不能錯過。

雞肉作為居酒屋裡不可或缺的食材，在醉虎傳衍生出了多種呈現方式。碳烤雞肉棒拼盤有多種口味，柚子醬紫蘇都是我喜歡的。而原味的吃法最特別，沾著生雞蛋更顯滑嫩。雞翅和雞塊都炸的香噴噴，一咬便流出汁水。

牛肉也是必不可少的，各種成熟度都有～生拌牛肉你敢不敢試試？鮮嫩的生牛肉無需過多調味，拌上生雞蛋直接開吃！半熟牛肉兩種口感夾雜，蔥香牛舌在鐵板上滋滋作響，用聲音先把你征服。鵝肝串肥美極了，瞬間融化在口中，小番茄解了油膩。

你說你愛吃魚，恭喜你，和我口味完全一致～蒲燒鰻魚是必點項目，醉虎傳的出品也完全達到我的要求。炙烤鰩魚翅像小零食一樣，脆脆的適合做下酒菜。青花魚肉質緊實毫無腥味，一點點吃乾淨直到只剩魚刺才罷休。

主食非常推薦這款讓我驚艷的黑蒜油拉麵，吃第一口就徹底被圈粉。黑蒜油特殊的味道濃郁，營養價值也不可小覷。而地獄拉麵適合重口味的人，乍一看以為是小肉丸的圓形物其實是辣醬，想吃多少自己拌開來啦。三色飯好看又美味，咖喱也是最下飯的食物，怎麼吃都不會厭倦。

深夜的居酒屋裡總坐著許多有秘密的人，喝上幾杯之後，也許就願意傾訴出來。梅子酒甜甜的，溫柔的撫慰受傷的心；嗨棒和燒酒瞬間點燃了火焰，將情緒推升；在最後時分來一杯特製的黑加侖橙汁，作為最後的安慰劑。千萬別錯過豆腐牛奶這道甜品，順滑甜蜜有著老闆永遠不會說的秘方，是你結束這一餐的完美句點。

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