阿南茶語:手把手教會你,紅茶的泡法!
六大茶類中,哪種茶最容易被泡得又酸又澀又難喝?
六大茶類中,泡好哪種茶最讓人有成就感?首當其衝就是紅茶。
紅茶是全發酵的茶葉,茶葉中的多酚類物質經過發酵的過程不斷氧化,原本躲在葉子裡面的營養物質跑到葉子表面,非常容易就溶解在水中。
因此,紅茶的沖泡非常考驗技巧。
今天推薦的這一款紅茶,你不用擔心沖泡不當,阿南茶語正宗普洱古樹紅茶,阿南茶語『雲紅3號』,烘香工藝,一芽二葉級別,工藝正統,口感細膩飽滿。
紅茶的沖泡方法,一學就會
簡單來說,紅茶,沖泡時茶量可以控制在5~7克,首泡的浸泡時間約為3~5秒。
然後快速出湯,要將茶湯瀝干,隨後根據浸泡次數將浸泡時間延長。
咱們平時喝的口糧紅茶用90℃左右的水溫是比較合適的,如果水溫太高容易發酸,造成又澀又苦。
但是這一款雲紅3號古樹紅茶,100度以上高溫沖泡不受影響,不拍燜壓,越壓越香,這是其他工藝的紅茶所不能比擬的。
純正滋味,讓你愛不釋手
真正優質的古樹紅茶,其條索粗壯、緊實、帶有油潤的光澤,香氣高昂,清潤甘甜,回甘明顯。
這款普洱一經沸水沖泡,若隱若現的陳香誘惑著嗅覺,情不自禁一口喝下紅亮的茶湯,從舌尖滑入喉嚨,很柔滑,很舒服,整體口感飽滿醇厚。
以紅茶而言,但凡是喝得舒服,其工藝精湛是不可否認的。
冬天喝紅茶,柔和暖胃
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類,屬性甘潤溫和。
在冬天的時候,氣候處於低濕狀態,難免會遭受濕寒入侵體內。
在這時喝些甘溫的紅茶正好可以滋養人體的陽氣,能夠增強人體的禦寒能力,還可生熱暖胃。
還能促進人體消化,所以冬天喝紅茶不僅不傷胃,反而還能夠養胃。
季節交替期間,氣溫的變化較大,很容易造成關節疼痛繼而會引起骨質疏鬆症的發生。
紅茶中所含的錳是骨結構中不可缺少的元素之一,常喝紅茶對骨骼的強健具有很大的益處。
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