老婆把杏鮑菇這樣做，我連吃3碗飯，味道好菜色佳，上桌被搶光光

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物，維生素及鈣等礦物質成分,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。今天給大家推薦一道享有「鮑魚」般口感的蚝油杏鮑菇。（主料有：杏鮑菇、青椒、紅椒、蒜頭）

將杏鮑菇滾刀切塊兒，青椒和紅椒去籽後切成小塊兒備用，大蒜拍碎後切成細末兒（到此呢，我們的備料就完成咯）

將鍋燒熱後倒油，放蒜末爆香，倒入杏鮑菇翻炒，翻炒約2分鐘，炒到杏鮑菇縮小，顏色變深

倒入青紅椒塊兒，再炒1分鐘，倒入適量蚝油，繼續翻炒1分鐘，最後關火

關火後淋入醬油，適量鹽、味精、炒勻後出鍋即可

不得不說，蚝油和杏鮑菇的搭配很和諧，青椒和紅椒增添鮮艷的色調，吃到嘴裡滑溜滑溜的...

小編純實物製作拍攝，這樣炒出來的杏鮑菇口感爽滑，還真能吃出鮑魚般的口感咯，喜歡小編的分享，歡迎點擊關注我的賬號，每天都有不一樣的美食分享給大家。

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