這個瓜不貴，這做法3分鐘上桌，鮮美下飯，女人吃最好

今兒這菜，又是非常下飯滴！

記得一個朋友說過，飯店裡的菜吃幾次就會夠，而吃不夠的卻是家裡的菜，家的味道一輩子都不會忘。

寶媽家的這道菜很家常，卻是吃不夠的美味。今天這菜我用的是絲瓜，記得第一次吃是喝的湯，還真是不喜歡這味，直到有一天，老公用雞蛋和辣椒一炒，真是香啊，一點不膩，還特下飯。

要不說呢，有些菜不是不愛吃，而是做法不對胃口，所以呢，食材要變著花樣做，鍋碗瓢盆交響曲，感受廚房的小樂趣！

絲瓜，在瓜類食物中營養豐富，味道鮮美，維生素C含量較高，能增白皮膚，消除斑塊，美白皮膚，女性多吃絲瓜對月經不調也有幫助，所以女人更要常吃哦！

【雞蛋尖椒炒絲瓜】

食材：絲瓜240g，尖椒40g，雞蛋2個，蔥花少許，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。絲瓜去皮洗凈，尖椒洗凈

2 絲瓜切片；尖椒切片；雞蛋打散

3 油溫5成熱，倒入雞蛋液，兩面煎黃鏟成塊盛出備用

4 利用鍋內余油，下蔥花爆香

5 放入絲瓜和尖椒翻炒

6 加鹽調味

7 絲瓜軟了，微微透明，放入雞蛋，翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1 後放鹽更健康，還可以有效避免絲瓜早出湯

2 攤雞蛋的油稍微多一點，利用攤雞蛋的油再炒菜更香

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！