冬季支氣管炎吃什麼好，支氣管炎的食療方法
冬季支氣管炎吃什麼好？支氣管炎是臨床上比較常見的疾病，支氣管炎的危害很大，因此一旦發現要及時治療。其中飲食療法不僅效果好，而且非常健康，那冬季支氣管炎吃什麼好？
冬季支氣管炎吃什麼好
1、冬季支氣管炎吃金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生薑3片,紅棗5枚。將豬肉洗凈切塊,沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗凈,放入燉盅內,加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用,每天1～3次,每次150～250毫升。適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。
2、冬季支氣管炎吃枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5～10克,粳米100克,冰糖50克。將枇杷葉洗凈,用乾淨紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣後加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁溫服用,3～5天為1個療程。適用於痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱)之咳嗽者。
3、冬季支氣管炎吃蜂蜜茶
蜂蜜50克,佛手柑30克,水煎成茶;或蜂蜜、飴糖、洋蔥汁各等分煮沸適量吃。
4、冬季支氣管炎吃白果排骨湯
取白果30g,去殼,去紅衣。排骨500g,洗凈,加適量薑片、水、黃酒,文火燜90分鐘。將白果加入湯中,用鹽調味,煮15分鐘即可。
5、冬季支氣管炎吃胡頹子葉粉
取胡頹子葉適量,焙燥後研成細末。用糖水調服,每次服用約五分到一錢,一日二次。
6、冬季支氣管炎吃茭瓜汁
取茭瓜一個,切碎,加等量飴糖、少量水,在鍋內煮到熟爛,去渣,將汁煮至濃縮,加生薑汁即可。每一斤汁中加生薑汁二兩,每次開水沖服約五錢,一日二到三次。
支氣管炎吃什麼水果
1、荔枝
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,具有潤肺化痰,有利於增強患者本身的抵抗力和抗病能力。
2、甘蔗
甘蔗汁多味甜,具有潤肺益胃,對於那些肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症有明顯的效果。
3、草莓
草莓營養價值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化。
4、香蕉
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。春季天氣乾燥,人也容易上火導致便秘,此時吃一些香蕉有助於排便通暢。民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。
支氣管炎該如何預防
1、戒煙
支氣管炎一旦急性發作開始,支氣管中的腺體就會產生多於平時的粘液,當身體想把這些粘液從肺里清除便會引起咳嗽,也會降低患者的肺部功能。同時,加快了支氣管炎的病程。為了減少吸煙對呼吸道的刺激,患者一定要戒煙。其他刺激性的氣體,如廚房的油煙,也要避免接觸。
2、促使排痰
對年老體弱無力咳痰的患者或痰量較多的患者,應以祛痰為主,不宜選用鎮咳葯,以免抑制中樞神經加重呼吸道炎症,導致病情惡化。幫助危重患者定時變換體位,輕輕按摩患者胸背,可以促使痰液排出。
3、保持良好的家庭環境衛生
室內空氣流通新鮮,有一定濕度,控制和消除各種有害氣體和煙塵。改善環境衛生,做好防塵、防大氣污染工作,加強個人保護,避免煙霧、粉塵、刺激性氣體對呼吸道的影響。
支氣管炎的食療方法：
1、豆豉乾薑糖
淡豆豉15克，乾薑30克，飴糖250克。前2味水煎30分鐘取葯汁1次，然後加水再煎取汁1次，兩次葯汁合併，用小火熬濃，加飴糖調勻，再熬至成絲狀不粘手後，待稍冷，切塊食用。
2、蘿蔔蜂蜜汁
蜂蜜適量，白皮大蘿蔔1個。製作：將蘿蔔洗凈掏空中心放入蜂蜜放入大碗內加水蒸煮。每日可服2次潤肺，化痰，止咳。
3、白蘿蔔胡椒湯
取白蘿蔔1個，白鬍椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。天天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出）者。
4、金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。將豬肉洗凈切塊，沸水過水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗凈，放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用於內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多）者。
5、大蒜炒瘦肉
大蒜20頭，瘦豬肉100g，鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗凈，豬肉切片，豬肉於旺火鍋上熱油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入調料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用於治療支氣管炎咳嗽。
6、杏仁芝麻羹
將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛，每次6克， —日2次，開水沖調服用，可以止咳潤肺通便，對老年人較為適用。
7、杏仁粥
杏仁15克，白米50克。製作：將杏仁去皮、尖，用水研濾汁，然後同白米煮粥食用。早、晚餐都可，溫熱食，止咳定喘，適用於急性支氣管炎。
8、枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。將枇杷葉洗凈，用乾淨紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右、去渣後加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁溫服用，3～5天為1個療程。適用於痰熱內蘊（咳嗽、痰黃或兼有發熱）之咳嗽者。
9、燕窩粥
燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，去污物，放開水碗中再發，人粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時左右，冰糖融化後即可服食。可治肺虛久咳患者。
10、蟲草鵪鶉
冬蟲夏草8克，鵪鶉8隻，生薑、蔥白、胡椒粉、鹽、鮮湯（用調料與水調好的湯）各適量。將蟲草用清水沖洗後分成8份。將鵪鶉宰殺後，去毛、頭、爪、內臟，洗凈後瀝水。將姜、蔥切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下後放涼。將每隻鵪鶉內放入1份蟲草，然後用棉線把鵪鶉纏緊，擺在陶罐內，用鮮湯、姜、蔥、胡椒粉、鹽調好味，注入罐內，用濕棉紙將罐口封好，把罐放入籠蒸，蒸一小時左右，然後將罐取出晾涼後揭去棉紙，即可食用鵪鶉。清補不膩、香酥鮮嫩。凡患有長期咳嗽、動則氣喘者皆可常食。
11、魚腥草拌豆腐
新鮮魚腥草250克，嫩豆腐100克，麻油、味精、蒜、姜、醋各適量。取魚腥草的嫩莖葉，洗凈後將其切成3—5厘米的長段，然後放入沸水中焯一下，撈起後瀝干、晾涼、備用。將嫩豆腐切成塊。將蔥、蒜切成絲。把姜切成片備用。將鍋置火上，放入麻油，投入薑片。煸炒後去掉薑片，加入蔥、蒜、醋稍炒後，加入豆腐塊，緩緩炒拌，然後將魚腥草放入鍋內，與豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。有清熱化痰、解毒清肺之功。
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