我在人民廣場吃著炸雞，而此時此刻你在哪裡？
2018-01
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今天一大早天空露出的太陽給阜新大地增添了清晰度！熱情的陽光也讓今天的氣溫有所提升！最高氣溫接近0攝氏度，出行體感溫和。
A lifetime of sunshine
上周受較強冷空氣的影響，
我市經歷了今冬最寒冷的一周，
上周四最低氣溫也創今冬氣溫新低。
好在這股冷空氣持續時間不太久，
上周五暖空氣就逐漸取代了冷空氣位置，
氣溫也很快觸底反彈開始緩慢回升。
與上周的寒冷天相比感到暖和不少。
根據最新氣象資料分析：
近期冷空氣勢力相對比較的弱，
周五前氣溫也比較的平穩，
升降起伏不是很大。
具體預報是：
周一到周五最高氣溫基本上在0℃上下浮動；
最低氣溫將有所下降，
從零下8℃下降到零下15℃；
雙休日氣溫開始再次下降。
未來天氣變化
看來本周前五天天兒還算比較的暖和，不過隨著天氣回暖，可能霧、霾又會乘勢來襲，提醒大家及時關注空氣質量預報，外出做好適當的防護。
今日天氣
阜新市氣象台2018年01月16日
發布全市天氣預報：
今天白天到夜間晴轉多雲，
北風轉南風3級到4級，
最高氣溫0度， 最低氣溫零下13度。
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我在人民廣場吃著炸雞，
而此時此刻你在哪裡呢？
Fried Chicken
從2013年《來自星星的你》中千頌伊的一句，
「初雪那天，就應該吃炸雞配啤酒！」，
將炸雞這種食物和冬天完美的聯繫到了一起。
似乎在冬天裡吃上一塊熱量極高的炸雞，
也是會給人以味蕾的愉悅感和內心的滿足感。
那麼，今天小編我就化身美廚娘，
教您製作地道的「冬日炸雞」！
脆皮
炸雞
用料：
主料：三黃雞1000g
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生薑適量、料酒適量、澱粉適量、雞蛋適量、白糖適量。
做法：
1.三黃雞剁成塊狀，洗凈瀝干
2.生薑切成末
3.剁好的幾塊放入料酒
4.加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘
5.30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水
6.鍋里放多一點的油
7.油溫6成熱時候下入雞塊，炸到幾塊金黃色時就可以撈出
韓式辣醬炸雞
Fried Chicken
吃過一次韓國辣醬炸雞就被它的味道給征服了，外賣買的炸雞吃起來又貴油也不放心，那就動手自己做，只要你嚴格按照步驟，保證你做的比外面賣的辣醬炸雞還要好吃，馬上行動起來吧！
用料：雞腿（或者整雞）兩隻、鮮牛奶一盒、炸雞粉適量、食鹽適適量、黑胡椒粉適量、水飴六大勺、雞蛋一個、麵粉五大勺、韓式番茄醬四大勺、大蒜適量、韓式辣椒醬一大勺半、清水四大勺。
做法：
1、兩隻雞腿洗凈用刀剁成小塊；
2、水龍沖一下血水裝在大碗里，加入一盒牛奶韓國步驟3加一勺黑胡椒粉；
4、加一勺食鹽；
5、拌勻腌制半個小時；
6、倒掉多餘的牛奶；
7、加入一個雞蛋，五大勺麵粉；
8、混合攪拌均勻；
9、取一個塑料袋，裡面裝上炸雞粉，放進雞塊搖勻；
10、所有的雞塊都均勻裹上炸雞粉盛在盤子里 ；
11、鍋內熱油，油溫五成熱時加入雞塊炸約六七分鐘撈出,等油溫回升後加入雞塊復炸一次；
12、雞塊呈金黃色撈出控油；
13、碗里加六勺水飴；
14、韓式番茄醬4大勺；
15、清水4大勺 ；
16、韓式辣醬1勺半；
17、大蒜切成蒜蓉，喜歡可以多加一些；
18、堂媽就喜歡大蒜多多滴；
19、材料攪拌均勻；
20、熱鍋不需要加油，直接倒入調好的醬汁；
熱鍋不需要加油，直接倒入調好的醬汁，中火熬制濃稠起小泡；
21、停火加入炸雞塊，翻炒，裝盤即可。
日式炸雞
主料：雞腿肉300g、雞蛋1/2個。
輔料：蒜蓉1小勺、薑蓉1小勺、酒2大勺、醬油1.5大勺、麵粉1.5大勺、澱粉1.5大勺、香油1小勺。
做法：
1. 雞肉切成適當的大小。
2. 將薑蓉、蒜蓉、醬油、酒及香油放入盆中攪均。
3. 將雞肉放入盆中拌勻後放入冰箱中腌制30分鐘。
4. 加入雞蛋，拌勻後繼續放入冰箱中腌制30分鐘。
5. 將腌好的雞肉倒中筐中去掉多餘的湯汁。
6. 將同等量的麵粉及澱粉放入盆中。
7. 將粉拌勻。
8. 將雞肉倒入麵粉中。
9. 用手攪拌至沒有乾粉，並且雞肉整體都沾上麵粉。
10. 將拌好的雞肉投入到170度的油里炸4分鐘。
11. 待雞肉浮上油麵後，分開粘在一起的雞塊。
12. 將炸好的雞塊撈起控掉多餘的油分即可。
FM89.3
在這個冬天
感謝有你，在我溫暖的時光里
我們所遇到的一些人
無論是一生陪伴，
還是只能陪你走一程
他們的言行，
讓你想起來就會感到溫暖……
感謝有你，在每一段成長的時光里……
「FM89.3」一直在您左右，
我們的陪伴是最長情的告白！
今天為您推送歌曲《好運來》，
讓我們在歌聲里感悟季節的變化！
圖片丨來源於網路
文字丨來源於安寧
微信編輯丨來源於柏懿
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