蘇軾喝的不是酒，而是人生

你肯定聽說過「東坡肉」，可知道還有「東坡酒」？北宋大文豪蘇軾不僅愛做菜，還愛喝酒，而且還會釀酒。他被貶到惠州時，曾向當地人學習製作桂酒，並且結合自己的知識，改進了酒的配方和製作方法，使桂酒的味道和藥效更好了。不過蘇東坡釀的酒也鬧出過笑話：曾經他用自己釀的蜜酒招待朋友，結果每個人「喝了肚瀉半杯多」。

關於釀酒過程的種種，他都記錄下來，並做總結。《東坡酒經》中就詳細寫了釀酒的用料、酒麴、投料、釀造時間等內容。雖然蘇軾釀的酒不盡如人意，但他虛心學習、認真總結的態度還是值得肯定噠。

蘇軾愛釀酒，更愛喝酒，他在自己的詩詞中也絲毫不掩飾這一愛好。《飲酒說》中就提到：「予雖飲酒不多，然而日欲把盞為樂，殆不可一日無此君。」這表白好直接，我愛喝酒，天天都想喝，一天不喝都不行。東坡先生確實也是用實際行動在證明這一愛好。《臨江仙》中說「夜飲東坡醒復醉，歸來彷彿三更」，更是點明了蘇軾醉酒的程度：醉了醒，醒了又醉，回到家都半夜了。

要說這東坡先生這麼愛喝酒，酒量應該不錯吧？不過他自己評價是：「予飲酒終日，不過五合，天下之不能飲無在予下者。」別看我天天喝酒，五合（大約是現在的一斤）酒我就差不多醉啦，而且宋朝時候的酒度數都不高。可見東坡先生愛飲酒，卻不善飲酒。對此他也很坦白，毫不掩飾地說，天下沒有酒量在我之下的了。

古代的文人騷客，愛喝酒的不在少數。李白經常在酒後發出壯志難酬的感慨，辛棄疾的醉酒經常充滿逃避現實的愁苦，而蘇軾雖然在官場中不斷遭受排擠，不斷被貶，但依然保持一顆樂觀的心。他與百姓一起遊玩，一起喝酒，一起作詩，無不體現他對生活的熱愛。

蘇軾喝的不是酒，而是在享受醉美的人生。

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