這幾個紫砂小知識你知道嗎？新手不看必後悔

如果說紫砂壺是伯樂，那茶葉就是千里馬， 紫砂壺生來就和茶相伴相生，正因為紫砂，有些茶才能大方光彩。紫砂壺作為我們中國的陶土工藝品，從明朝起就為文人雅士所喜愛。在山上採挖回來的礦石經過風化、打磨、攪拌、腐化，經過1200℃高溫燒成，這只是一把紫砂普通的基本流程。你想過，為甚麼一把紫砂可以讓這麼多喜歡嗎。

1、這麼多茶具為什麼唯獨紫砂壺如此受人喜愛呢？

明朝藝術家李漁曾經評價道：「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以沏茶不失原味，色香味皆蘊」。一句話將紫砂的吸附性和透氣性描繪了出來。上好的紫砂壺必然是手工製成的，一把壺從堅硬的礦石變成手裡溫潤的壺具要花費不少的時間，單燒制就需要三天，這一切都只為了不辜負你手裡的好茶。

真正的紫砂是雙向透氣孔的，即有透氣孔卻不會滲水，因此不會將茶葉生生悶在壺裡，將茶湯最好的口感揮散了出來。且吸附性極強，長期泡一種茶葉，壺裡會有微微的茶香氣，這就是紫砂的吸附性了。

2、為什麼製作紫砂壺的陶土稱為「紫砂」？

紫砂陶土製成的紫砂器，無論是哪種顏色，其表面都隱含著若有若無的紫光，故稱為「紫砂」。紫砂之所以稱為「砂」，是因為紫砂的成品，具有特殊的粒子感，即使土質練得很細，在細膩的外表下，仍然有漂亮、立體的粒子感。紫砂壺不上釉，以其自然色澤取勝，給人以古樸高雅的感覺。

3、紫砂有哪些顏色？

大家知道，紫砂不止是「紫色」，還有很多其他泥料燒制中產生的反應造成的不同顏色，但是紫砂大部分可以分為紫、綠、紅這三種顏色。細分的話紫、紅、黑、黃、綠、褐等等都有，紫砂原礦和燒成後的顏色有可能天差地別，但是它們的顏色燒成之後，內外還是同質的，並且永不退色。只會經過養壺後色澤變得內斂而溫潤。

朱泥原礦和燒成的壺

4、同樣的泥料為什麼會出現不同的顏色？

其實泥料的顏色主要是取決於礦料中的鐵等元素的含量，大家知道，紫砂富含鐵、雲母和石英燈物質，這些物質的反應本身就多，顏色變換時正常的。以及燒制的溫度不同都會影響到，燒制的溫度越高顏色會越深。還有就是煉泥的時候調砂出現了一些差別，比如在煉泥是加入或粗或細的砂礫時比例沒控制好，就會造成泥料的顏色不同，但是以上的都是正常情況下的變化。

還有一種情況是泥料加入了化工色素，即化工壺，這一類壺是假壺，而且對人體有害，一般是顏色特別鮮艷，市場上少見的顏色。

5、怎樣把壺養出包漿？

新買回來的紫砂壺是沒有包漿的，有包漿的壺看起來更溫潤，色澤沉穩。一般我們喝完茶之後一定要把紫砂壺清洗乾淨，即使紫砂的透氣性好，能夠隔宿不餿，但紫砂的吸附性會把茶汁留在壺裡，形成茶垢，這樣非常不好看，所以每次喝過茶都需要衝洗乾淨，並且放在陰涼處晾乾。

在泡茶的時候可以用熱水澆淋紫砂壺，讓壺外也受到水的滋潤。

假如長時間無法泡茶，閑時用熱水澆淋壺內虎外也是可以的，但是一定不能用清潔劑、鋼絲球去擦洗，會把壺洗壞的哦。

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