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九種富含維生素D的食物,讓你健康度過這個冬天

我們的身體與我們周圍環境的關係錯綜複雜,隨著季節的變化,我們需要不同的營養。 在春季和夏季,我們從新鮮的食物中獲取豐富的維生素和礦物質。而且比較容易流汗,要注意補水,並且要避免晒傷。然而,在冬季,新鮮食品的選擇較少,我們需要更多的食物來保持能量,也需要適量多曬一點太陽。

維生素D被認為是「陽光維生素」,在我們的身體暴露於紫外線後才會產生。 它對激素調節,增強免疫和鈣吸收有很大的作用。冬天的時候,我們更經常呆在室內,而且都穿著厚厚的衣服,攝入維生素D尤其重要,因為這個季節許多人可能會攝入不足。

據調查,大約有42%的人維生素D水平不足,這種缺乏會導致骨質疏鬆,癌症,心血管疾病,頻繁感染或生病,抑鬱,肌肉疼痛,脫髮,傷口癒合不良等癥狀。可以通過以下食物增加維生素D的攝入:

魚肝油、沙丁魚和青魚、三文魚、馬鮫魚、蛋、魚子醬、鮮牛奶、酸奶,牛肝

通過食物可以補充一定量的維生素D,但最佳的方法是花一點時間呆在戶外,特別是陽光明媚的日子。把臉朝向太陽,如果不是很冷,把手也露出來,定期在戶外散散步。 冬季在戶外進行適度運動還有其他許多好處。

也許有人覺得可以在窗戶附近的室內享受日光浴,幫助身體產生維生素D。 但這種方法並不可行,大多數窗戶都把紫外線阻擋在外面,雖然這種感覺確實挺好!

圖片來源:網路


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