怎樣才能徹底治好糖尿病
在過去很長的時間裡,無論是I型糖尿病還是II型糖尿病,都被認為是不可能完全治好的慢性疾病。然而,替代醫學的絕大多數專家並不認同這樣的看法,在他們看來,II型糖尿病以及心血管疾病其實是非常容易預防,也很容易完全治好的疾病。在實際的臨床實踐中,他們也確實治好了很多這類疾病。
比如,2014年出版、美國亞馬遜銷量第二的糖尿病書籍The End of Diabetes(中文翻譯版書名為《終結糖尿病》)指出,很多II型糖尿病都可以通過調整飲食結構和食物類型,在三到六個月完全治好,再也不用吃降糖葯或打胰島素。購買了英文版的讀者在該書的評論區也提供了大量成功逆轉II型糖尿病並同時大幅度降低了體重、三高等指標的實際例子。有興趣的朋友可以去仔細閱讀了解。
最近,上述說法還得到了主流醫學界最權威的臨床醫學期刊論文研究結果的支持。2017年12月5日出版的Lancet(《柳葉刀》)發表的論文:Primary care-led weight management for remission of type 2 diabetes (DiRECT):an open-label, cluster-randomised trial發現,通過停止使用降糖葯和降壓藥,代之以3-5個月的低熱量飲食(每天825-853卡路里)等方法,在12個月時,有接近一半的糖尿病患者擺脫了糖尿病,不用繼續吃降糖葯。所以,該論文的作者認為,逆轉II型糖尿病是臨床治療可以實現的目標。
為什麼以前醫生總是告訴我們說,不管是I型糖尿病還是II型糖尿病,都是不可能完全治好的終身性疾病呢?這是因為以前我們對II型糖尿病的臨床治療只是針對疾病的癥狀(血糖高)來治療,而沒有從II型糖尿病產生的病根(為什麼血糖會升高)來治療,當然就不可能治好了。
那麼,II型糖尿病的病根究竟是什麼呢?不同的人可能原因不一樣。有的可能主要是因為長期吃的油不好,Omega-6的長鏈飽和脂肪吃太多,Omega-3等不飽和脂肪、椰子油等中鏈飽和脂肪攝入太少,維生素E攝入不足,導致細胞膜的通透性逐漸下降,此時即使身體分泌的胰島素的量並沒有減少,由於胰島素攜帶葡萄糖進入細胞參與細胞內的新陳代謝出現了故障,所以產生了胰島素抵抗,如果身體不能把所有因此而額外增加的葡萄糖轉化為脂肪儲存起來,滯留在血液中的血糖就會升高,這就是II型糖尿病最常見的發病原因。當然,也有部分II型糖尿病患者可能因為缺碘或受有毒重金屬等有毒物質干擾,分泌的胰島素的數量確實有所減少,此時,需要考慮適當補充微量元素碘,並降低身體有毒物質的濃度,以恢復胰腺細胞的正常運作。等等。不管原因如何,如果我們從這些病根去著手治療,通過飲食調整、適當吃一些營養補充劑,並適度運動,絕大多數II型糖尿病都是很容易完全治好的!
以下結合我父親糖尿病的治療經歷及我對糖尿病的了解,來詳細介紹如何徹底根治糖尿病。
一、我父親患25年II型糖尿病後死於心肌梗塞給我帶來的震撼
我父親從1987年就開始有II型糖尿病,直到2012年因突發性心肌梗塞去世,患糖尿病整整25年。在此期間,我也看過不少有關糖尿病的中文書籍,這些書都說糖尿病是不可能完全治好的。一開始可以只吃降糖葯,後來嚴重了就必須天天打胰島素。這些書還說,只要通過打胰島素把血糖水平控制在正常範圍內,並注意預防糖尿病的常見併發症,糖尿病對於預期壽命影響不會很大,等等。我也接受了這些說法,所以後來看著我老爸每天都往肚子里打胰島素,定期用試紙測血糖,似乎這一些都很正常,也沒有太放在心上。我父親在去世前幾年,氣色非常好,我以為看這架勢他活到八九十歲問題不大,根本沒想到他沒多久就會因為突發心肌梗塞去世。
直到我父親因心肌梗塞住院搶救、病危住院期間,我重新去看糖尿病有關的資料,才注意到糖尿病人80%以上都會死於心血管疾病,而不是死於糖尿病本身。但是這個問題我以前根本沒有注意,所以也毫不知曉。如果我提前知道這些信息,我一定會強迫去做冠狀動脈CT或冠狀動脈造影等檢查,多看有關如何預防心肌梗塞的知識,儘可能採取各種預防措施,比如提前在血管狹窄的地方放血管支架之類的。雖然這些支架時間長了還是會堵住,但是好歹可以延長較長的時間,也許他就可以因此多活十幾二十年(當然,放血管支架也是典型的治標不治本的做法,我在以前的文章中講過,通過補充有關的營養補充劑,冠心病、血管有斑塊其實是很容易逆轉的)。我為自己的無知感到羞愧。
由於我母親早就於2008年因擴心病導致的心肌衰竭住過院,後來又查出有冠心病。我想我不能再犯第二次錯誤,必須全面增加對如何維持健康、治療慢性疾病有關知識的了解。這是我後來逐漸找到各種替代療法有關書籍深入閱讀的原因。最早閱讀的書有《別讓不懂營養學的醫生害了你》、《永遠不再害怕癌症》、《失傳的營養學》等。後來我2015-2016去美國訪問一年期間又看到了不少有關的英文專著,學到了很多新東西。通過這些書籍,我對人為什麼會得糖尿病(尤其是II型糖尿病),以及糖尿病與心血管疾病的關係有了更深很多的了解。
實際上,患上II型糖尿病的原因,跟患上心血管疾病的原因,有極大的相關性。共同的原因是吃太多的白麵粉、精大米澱粉類主食(麵粉越白,對健康越不利!)、經常吃白砂糖或其他加工食品、長期吃較多的肉(尤其是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉)或牛奶、新鮮蔬菜水果吃太少、身體長期缺乏維生素B、維生素C、維生素E、好的脂肪(主要是Omega-3脂肪)、卵磷脂等,導致血管壁修復不良、血管長期慢性發炎、細胞膜通透性下降等。此外,當然還有可能是長期缺乏鈣、鎂、鋅、鉻等微量元素,或是身體累積了較多的有毒物質等。
後來回過頭去想,為什麼我父親會在50歲的時候患上II型糖尿病,其原因主要在於他此前身體虛胖,且出虛汗,而且還經常是黃色的汗,經常都會把白色的T恤染壞。現在我猜測他這個癥狀應該是因為身體里有較多的鋁。因為那個時候許多家庭都用鋁盆、鋁鍋做飯、裝食物,如米飯和粥等。為了防止粥餿掉,還會加小蘇打,而小蘇打會與鋁反應,導致鋁會融進粥里,之後被吃進肚子里。而鋁是有毒的重金屬,是導致老年痴呆和帕金森的重要原因之一,鋁等有毒重金屬也會干擾胰腺分泌胰島素的工作。
另外一個原因是我父親很喜歡吃肥豬肉,喜歡吃五花肉做的粉蒸肉,家裡炒菜很長時間都是用肥肉炸的豬油。這些都會對細胞膜的通透性有很大的負面影響,導致血液里的糖無法被胰島素及時攜帶到細胞里代謝掉,於是血糖自然就會高過正常值。
還有非常重要的原因是,我們家以前也經常在喝豆漿時放很多的白砂糖。他50歲提前退休回到家後,幾乎每天早上都喝加了很多白砂糖的豆漿。後來沒多久他就查出來得了糖尿病。雖然現在已經有越來越多的人知道,白砂糖對於所有人的身體健康,尤其是心血管的健康,是非常不利的。但那個時候,我們完全不知道。
後來為什麼我父親會死於心肌梗塞呢?此前難道沒有任何徵兆嗎?絕對不是的。實際上,在患糖尿病的25年里,雖然他天天堅持鍛煉,但是他的腿還是從原來非常熱,變得越來越冰涼。我媽媽說在被窩裡他的雙腿就像冰棍一樣。為什麼呢?因為他的雙腿已經有無數血管堵住了。堵住的原因是什麼呢?我在另一篇關於維生素B的作用的文章里有介紹,其中非常重要的原因就是由於糖尿病長期大量的排尿,導致溶於水的維生素C、維生素B及其他有益健康的微量元素更加嚴重不足,此外又沒有補充比較好的脂肪等關鍵營養,所以會導致血管長期慢性發炎,最後血管就會堵住。在他心肌梗塞發作前,他爬樓就很吃力,走路也比以前變慢了很多,這些都是心功能下降的典型表現,但當時沒有引起我的警覺,以為僅僅是因為他的糖尿病腳不太利索所致。如果我當時有足夠豐富的健康知識,我就會讓他趕緊補充維生素C、硒、輔酶Q10、維生素B、維生素B3、向日葵卵磷脂等營養補充劑,他的上述癥狀就有可能逐漸逆轉,心肌梗塞就可以提前預防甚至基本消除發作的風險。
二、徹底根治糖尿病的方法
毫無疑問,I型糖尿病確實難以根治(但打胰島素的量有可能可以降低),絕大多數人所患的II型糖尿病只要治療思路正確,是可以在較短時間內(比如三個月、半年或一年)就徹底治好的疾病。
那麼,怎樣才能徹底根治II型糖尿病呢?
首先必須明白,II型糖尿病源於身體的代謝紊亂,所以根治糖尿病需要從全面修復身體的代謝紊亂、尤其是對糖的代謝紊亂著手。目前醫學界只是用降糖葯和胰島素來降低血糖,沒有著眼於徹底消除身體的代謝紊亂,在治療思路上存在根本性的、方向性的問題,所以才會治不好II型糖尿病。只有從消除身體的代謝紊亂的角度才能徹底治好II型糖尿病。
身體的代謝紊亂可能來源於以下幾個因素:
1.長期服用Omega-6脂肪比例特別高的油,Omega-3脂肪攝入太少。細胞膜是由脂肪構成的,如果細胞膜很多都是由不好的脂肪組成,就會導致細胞通透性不好,出現胰島素抵抗,此時,即使身體分泌的胰島素跟以前一樣,並沒有減少,但是由於胰島素無法攜帶糖穿過細胞膜,進入細胞內部參與細胞內部的新陳代謝,所以血液中的糖分就會過多,從而呈現出血糖升高的現象。另一方面,由於細胞內部缺少正常能量代謝所需的、包括糖在內的養分,身體就會覺得自身營養不良,胃口就會增大,這是糖尿病人胃口大,可以吃很多的重要原因。所以,建議炒菜都用特級初榨椰子油,另外可以補充亞麻籽油、磷蝦油、優質深海魚油,對堅果不會過敏的可以每天吃少量的杏仁、碧根果等堅果。
2.重金屬、農藥等有毒物質干擾。如果胰島素分泌量確實有所下降,有可能是胰腺受重金屬、農藥等有毒物質的影響,使得胰腺分泌胰島素功能下降導致的。可以嘗試服用硫辛酸、NAC、MSM等幫助身體降低重金屬累積,也可以通過含椰子油15-20分鐘再吐出的油拔法(Oil Pulling Therapy)幫助身體排出農藥、甲醛等有機毒物和重金屬。適當補充硒、鎂、鋅等有益礦物質,也有助於胰腺恢復正常的分泌功能,
3.缺碘。胰島素分泌減少也有可能是由於身體的碘不足,碘不僅僅影響甲狀腺,並通過甲狀腺激素影響全身所有的激素分泌器官,所有分泌激素的器官本身的正常運作也都需要碘,所以適當補充碘對所有健康問題很有關鍵。碘本身很安全,但是碘可以幫助身體排毒,補充較多碘可能會使身體出現排毒反應,所以應該跟硒、鎂等一起服用,並從12.5mg一粒開始,再根據需要逐漸增加,就不會有排毒反應。
4.缺鉻。胰島素分泌減少及血糖升高,也有可能是身體缺少糖代謝所需要的鉻。適當補充鉻(Chromium Picolinate,吡啶甲酸鉻)可以提高身體的糖代謝能力,糖代謝能力提高後,身體自然就減緩容易飢餓的癥狀,從而減少對澱粉類食物的慾望。
5.肝臟功能減退。肝臟代謝功能出現問題,很重要的一個因素是由於我們今天長期都吃精大米、精麵粉,導致維生素B族長期攝入不足,導致肝臟無法把營養轉化成身體所需的物質和能量。
另外肝臟也可能由於攝入的有毒物質太多,不堪重負,導致機能受損。所以需要幫助肝臟提高解毒功能,並通過肝膽排石法或吃硒、NAC、MSM、薑黃素、喝有機蘋果醋等方法,幫助肝臟清除以往累積的有毒物質。應喝、做飯炒菜都只用經含有反滲透過濾膜的APEC或iSpring過濾水系統過濾過的水。洗澡也建議用Sprite等有過濾功能的花灑,以避免水污染對身體的影響。有人擔心喝純凈水會沒有缺乏自來水中含有的各種礦物質,這可以通過炒菜時用喜馬拉雅粉紅岩鹽來解決(可以補充70多種有益礦物質)。
6.心血管系統有問題。很多血管都由於長期缺乏足夠的維生素B、維生素C、卵磷脂、Omega-3脂肪等營養物質,存在長期的慢性發炎,從而導致血管內腔變窄,導致血液中的很多糖分不能被輸送到全身的很多細胞內參與代謝。所以消除血管及全身的長期慢性發炎也很有必要。
7.長期肉食攝入偏多。最後,糖尿病人和心血管病人一樣,基本完全素食,避免肉食非常重要,因為肉食含有激素、抗生素殘留、重金屬殘留等比較高,且肉食還會導致血管慢性發炎。新鮮的蔬菜水果含量大量的維生素、礦物質和五顏六色的植物生化素,這些營養素對於身體的健康都至關重要。長期素質,主要各種豆類、蔬菜、堅果等途徑補充植物蛋白,適當補充符合維生素B(或單獨額外補充動物肉中才比較多,植物中較少的維生素B12)、Omega-3脂肪等,對於糖尿病的康復非常關鍵。
在The End of Diabetes(《終結糖尿病》)一書中,Joel Fuhrman博士認為,逆轉糖尿病最重要的是吃高營養(富含維生素、礦物質、植物生化素等)低熱量食物,要吃好的Omega-3脂肪、完全素食或接近完全素食,多吃新鮮蔬菜水果,多吃蔬菜水果沙拉,部分蔬菜必須煮熟吃的也可以煮熟吃,少吃白麵粉和白米飯等澱粉類主食,不喝牛奶,少吃雞蛋、紅肉,每周只吃一到兩次少量的魚肉等等。更詳細的介紹還是建議大家直接去看書。
但是很多人看完書之後發現該書推薦的食譜,有不少在國內不一定能買到。國內也比較難買到沒有農藥的有機蔬菜和水果,所以生吃蔬菜經常會有困難,擔心有農藥殘留。
所以,除了建議大家認真閱讀該書,掌握該書的主要原理和主體內容之外,這裡也給大家一些建議:
(一)適當斷食(Fasting)
斷食是逆轉各種慢性疾病、消除亞健康狀態的最大秘密之一。斷食有利於身體康復,至少已經有超過兩千年的歷史。在《聖經》中,就有很多關於耶穌經常斷食的文字記錄。現代的研究也證實,斷食、輕斷食有助於長壽和逆轉包括肥胖在內的各種慢性疾病。具體可以百度搜索並觀看英國BBC紀錄片《進食、斷食與長壽》。
在《進食、斷食與長壽》這個紀錄片的影響之下,我還買了《輕斷食:正在橫掃全球的瘦身革命》這本書,並於2015年6月開始了兩次為期4天的斷食(中間間隔了10多天的期間,期間逐漸恢復正常飲食),斷食期間只吃從王小二果園買的煙台蘋果、喝過濾水,結果發現我體重降低了15斤。當時看體重秤的結果時我自己都嚇了一跳。因為我自從2008年從130斤增重到了150斤之後,一直沒有辦法瘦下去,在過去的七八年間,體重還從150斤逐漸增加到了160斤左右,肚子上有厚厚一圈肥肉,褲腰也從原來的32增加到了36,BMI指數已經略微超出了正常值範圍。沒想到兩次水果斷食,體重就降了15斤。後來我繼續堅持早晨和晚上盡量少吃主食、多吃新鮮蔬菜水果、不喝牛奶、少吃肉、不餓不吃、不吃任何加工食品等做法,體重穩步下降,2015-2016年在美國訪問期間,一度體重降到了120斤以下。後來家人覺得我這樣太瘦了,又適當增重了一些,目前維持體重在略低於140斤。我相信這使我得II型糖尿病的概率大大下降,同時斷食之後我的身體也感覺輕盈了很多。
斷食有助於降低甚至消除胰島素抵抗。斷食期間,身體會做很多修復工作,會把不好的細胞和多餘的脂肪、膽固醇等都代謝掉,對於修復肝臟健康、恢復細胞膜的通透性、減少體內的長期慢性發炎、逆轉包括糖尿病在內的各種慢性疾病都有很大好處。
斷食最好先從水果斷食、蔬果汁斷食開始,之後再嘗試水斷食。一開始斷食時間不要太長,最好的是1-2天或3-4天,超過10天的斷食最好在專業人員監護下進行。斷食前最好仔細閱讀有關的專業書籍,了解有關的注意事項。如果有貧血或低血糖症,有可能不一定適合斷食,如果要嘗試斷食,要比其他人更加小心。如果可以閱讀英文,美國亞馬遜有非常多關於斷食的英文暢銷書,可供參考。
每天都吃太飽,肚子不餓還繼續堅持三餐都吃飯,肉、蛋、奶吃太多,動物蛋白吃太多,正是無數人最終患上各種慢性疾病的根本原因。如果可以堅持做到禪宗倡導的生活哲學「餓了吃飯,困了睡覺」的前半句,堅持不餓就不吃,或最多吃點蔬菜水果墊墊肚子,不吃主食、肉食及其他難以消化的食物,很多人的體重就會穩定恢復到正常水平,很多人的糖尿病也會逐漸逆轉。
注意!糖尿病並不是血糖超過了血糖檢測值的正常範圍才證明你的身體有問題。實際上,正常情況下,人的血糖值會維持在一個非常穩定的值,不會輕易發生變動。如果你體檢時發現你的血糖值一直在不斷上升,即使血糖值還沒有超過正常值的範圍,也提示你正在邁向糖尿病!所以一旦發現身體長期肥胖以及血糖穩定上升,都必須及時採取措施加以逆轉。
(二)應該吃五顏六色的各種天然食品、多吃好的脂肪和各種植物種子
1.吃的蔬菜水果最好是包含五顏六色的各種蔬菜水果,包括紅色甜菜根(Beet,美國比較常見,國內不好買)、胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花、包心菜、大蒜、大蒜頭、洋蔥、生薑、黑木耳、香菇、土豆、紅薯、南瓜等等。
2.炒菜時盡量低溫烹飪,可以用少量的水加熱後用於炒菜,炒熟了再放油。或是用比較耐高溫椰子油(可耐350度)、山茶油炒菜。特級初榨橄欖油不適合用於熱鍋炒菜。推薦Nutiva、Viva Naturals、Kirkland等品牌的特級初榨有機椰子油。推薦補充Barlean』s Flax Oil (Barlean』s牌有機亞麻籽油,不可用於炒菜,但可以涼拌或直接吃)。可以經常吃點牛油果。
不要繼續吃超市常見的大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油等等常見的油。如果以前大魚大肉吃很多,完全可以一段時間內不吃任何油,也不吃任何動物蛋白,對身體康復很有好處。當然,也不能一直不吃蛋白質、脂肪、膽固醇,這些營養也是身體所必需的,所以一定時間之後還是應該補充優質脂肪和一定數量的植物蛋白。
3.推薦藜麥、奇亞籽、亞麻籽、各種非轉基因的豆類、小米、玉米等植物種子或其他五穀雜糧。天貓的Viva Naturals海外旗艦店有賣藜麥、奇亞籽和亞麻籽,可以去了解。Viva Naturals這個牌子的原料都是非常優質的,多數商品在美國亞馬遜都極其暢銷,好幾個商品都排在同類商品中銷量第一的位置。
根據人體的構造特徵,人不是肉食動物,也不是草食動物,同樣也不是既吃肉又吃草的雜食動物。人是果食動物,所以我們不應該經常吃肉、蛋、奶,而是應該多吃各種新鮮蔬菜、水果和各種植物種子,才會對我們的身體健康比較有利。
4.可以嘗試吃點Bragg蘋果醋(Apple Cider Vinegar):淘寶有售。有助於糖尿病人治療。有幫助調節身體酸鹼性,抑制腫瘤細胞生長,刺激膽汁分泌,幫助肝臟排毒,幫助減肥,降低三高等多種作用。必須每次將小量(一陶瓷湯匙)蘋果醋沖20-30倍過濾水或果汁才可飲用,否則太酸可能會刺激食道和腸胃。飲用後最好用飛利浦聲波震動牙刷刷牙(普通牙刷刷不幹凈牙縫),以防止牙齒出現不適。如果喝蘋果醋後牙齒會有點敏感或不舒服,建議適當補充New Chapter Bone Strength或Now Foods Red Mineral Algae,補充身體所缺的鈣、鎂等礦物質。
(三)營養補充劑
除了吃各種富含維生素、礦物質、植物生化素的天然蔬菜、水果、優質的脂肪、蘋果醋等之外,還可以根據自身情況,適當選用部分營養補充劑。
可以將有關的補充劑分為以下幾類:
1.修復細胞膜的通透性,消除胰島素抵抗
魚油(Fish Oil)或磷蝦油(Krill Oil):是細胞膜的關鍵營養,也是心血管健康的關鍵營養,有利於大腦健康和智力發育。魚油如果采自較大型的魚類,有可能會有鉛汞等重金屬殘留,所以必須買經過分子過濾和重金屬檢測過的優質魚油。相比之下,磷蝦油來自很小的磷蝦,所以基本不會有重金屬殘留的問題,所以比魚油更安全。同時磷蝦油還含有一定量的蝦青素,對心血管健康也比較有好處。每天2粒,也就是每天2000毫克。推薦Dr Tobias、Viva Naturals、Nordic ultimate Omega 3 fish oil,或Sports Resarch Krill Oil。建議經常吃或天天吃較長時間。這幾種油可以與亞麻籽油、椰子油、特級初榨橄欖油等油交叉著吃,不一定要同時吃。
卵磷脂(Sunflower Lecithin):細胞膜的重要營養。血管的健康和大腦的健康都需要卵磷脂。有助於肝臟的脂肪代謝。有利於青少年兒童大腦和智力發育,建議小孩應該經常補充。補充卵磷脂可以軟化血管,保持血管壁光滑,從而消除血管淤積的斑塊,消除冠心病問題。最好是提取自向日葵的卵磷脂而不是提取自大豆的卵磷脂。每天適量。多吃無妨。推薦Now Foods Sunflower LecithinPowder等。建議經常吃,吃較長時間。
維生素E(Vitamin E):對於細胞膜的健康非常關鍵,也是心血管健康和皮膚頭髮健康的重要營養。一定要買d-alpha,d-beta等類型的天然維生素E,而不是以dl-alpha,dl-beta之類表述的合成維生素E。成人每天800-1000IU,兒童400IU。推薦Solgar Vitamin E 400 或1000單位一粒規格的。
2.修復肝臟健康
硒(Selenium):預防癌症、抗癌抗腫瘤抗輻射、抗衰老、保護肝臟、心臟、心血管、視力健康等最關鍵的營養。普通人每天200微克,也可以每天兩次,合計每天400微克,不可過量服用。推薦購買天貓GNC海外官方旗艦店的GNC 200微克一粒的硒,每天一粒或兩粒,可以天天吃。
N-乙醯半胱氨酸緩釋片(NAC):可以生成谷胱甘肽,提高肝臟解毒功能。推薦Jarrow。
硫辛酸(Lipoic Acid):是重要的抗氧化劑,對心血管健康、糖尿病、肝臟健康、大腦健康都很重要。推薦Doctor』s Best等。
MSM,有助於幫助身體排出有毒重金屬,對修復肝臟健康關節,消除慢性疼痛都有重要幫助。推薦Doctor』s Best。
3.優化身體的營養代謝,提高身體的抗氧化能力,消除血管慢性發炎
維生素B(Vitamin B Complex):優質的複合維生素對腸道健康、心血管健康至關重要,對預防和治療癌症也非常重要。有利於青少年兒童大腦和智力發育,建議小孩應該經常補充。
維生素B參與無數重要的生化反應,是身體將吸的營養轉化成身體的能量,能被身體所利用的關鍵營養。補充複合維生素B對消化道疾病、心血管疾病、入睡困難、注意力無法集中、掉頭髮、皮炎等眾多疾病的治療也很有幫助。平時每天1粒就可以(美國產的複合維生素B中,B1通常是100毫克1粒,國產的複合維生素B含量偏低,粒數需要加量)。推薦Thorne Basic B Complex。建議經常吃或天天吃較長時間。
如果不喜歡吃複合維生素B膠囊,也可以經常吃點Now Foods Nutrition Yeast Flakes(營養酵母屑)或Solgar Brewer』s Yeast Powder(啤酒酵母粉),這兩個天然食品都含有較多的維生素B族和各種氨基酸。食品中的紅薯、南瓜、小米等食物也含有較多的維生素B族,也可以適當多吃點。但是要注意,紅薯一定不能是有黃曲霉素污染的新鮮紅薯。
維生素B3(Niacin):維生素B3又名煙酸,對於血管健康和身體的脂肪、膽固醇和血糖的新陳代謝非常關鍵。凡是有三高、心血管疾病和糖尿病等慢性病的,都必須補充維生素B3,但注意必須是Niacin,不能是其他英文表述,否則不一定有降低血糖、血脂和膽固醇的效果。推薦Nature』s Way等品牌的Niacin 100mg,飯後服用,可根據身體反應逐漸增加到略低於會讓皮膚髮紅髮熱(Flash)的量。
維生素C(Vitamin C):體液免疫的關鍵營養,可以消除血管慢性發言、修復肝臟健康、經常補充維生素C可以基本消除容易感冒的問題。但每天的補充劑量至少要1000毫克以上,最好每天2000-3000毫克,有輕微著涼流鼻等感冒初期癥狀時,服用劑量應適當增加,可以每次1000毫克,每天5次或更多,每次間隔1小時或2小時。推薦Viva Naturals、Doctors Best等Quality-C Vitamin C。建議經常吃或天天吃較長時間。
輔酶Q10(CoQ10):細胞線粒體的關鍵營養。可以提高身體的新陳代謝水平,提高心肌功能,對心血管和大腦健康、所有細胞的健康都非常重要。輔酶Q10從30歲開始會逐漸下降,到60歲時已經降到了30歲時的一半。這是老年人體力下降、逐漸出現各種老年疾病的重要原因。每粒100毫克,建議每天1-3粒。推薦Doctor』s Best、Jarrow QH Ubiqunol CoQ10等。
薑黃素(Curcumin):消除血管慢性發炎、刺激膽汁分泌、幫助肝臟排毒、抑制腫瘤和癌細胞的重要營養,也可以用於預防癌症及預防癌症複發。每天可以1-3粒。推薦Viva Naturals、Sports Research、Doctor』s Best等品牌。建議經常吃吃。
蝦青素(Astaxanthin):目前為止發現的自然界最強的抗氧化劑,其抗氧化能力是維生素C的6000倍,維生素E的1000倍,輔酶Q10的800倍,花青素的700倍,β-胡蘿蔔素的100倍,番茄紅素的10倍,葉黃素的200倍,茶多酚的320倍。可以增強免疫力,抑制腫瘤,抗炎抗感染,緩解運動疲勞,增強能量代謝,保護視力和神經系統健康,預防心血管疾病,抑製糖尿病、腎病等。推薦Viva Naturals、Doctor』s Best、Sports Research等。
4.幫助身體和肝臟、胰腺排毒,優化甲狀腺及胰腺等分泌激素的腺體健康
碘(Iodine):缺碘不僅會影響甲狀腺的健康,也會影響所有分泌激素的器官的健康,缺碘會導致身體新陳代謝的基礎代謝水平下降,從而容易發胖、三高。所以,確保身體不會存在碘缺乏非常重要。碘還可以幫助身體排出鉛、汞、鎘等有毒重金屬,有助於肝臟解毒。推薦Optimox Iodoral 12.5mg,一開始可以隔天或隔幾天一粒,並與GNC酵母硒或Solgar硒200微克一粒一起吃,以免身體產生排毒反應。之後可以每天一粒12.5mg吃一段時間(比如十天),觀察身體的反應。再以後則可以斷斷續續偶爾吃吃。
也可以購買J. Crow』s Lugol』s Solution 2%(碘分子和碘化鉀的水溶液),一滴相當於是2.5毫克,可以根據需要從小劑量開始,再考慮是否需要逐漸增加。同樣最好與硒同時服用(如果能同時與鎂、鋅、維生素B同時服用,效果會更好)。如果有排毒反應,可以先停幾天,同時可以喝點用少量喜馬拉雅岩鹽沖泡的淡鹽水,以加速身體通過尿液排出有毒物質的速度。
鋅(Zinc):關鍵的有益微量元素,參與身體眾多代謝和免疫反應,是免疫系統的重要營養,也可以幫助身體排出部分有毒重金屬。缺鋅會影響視力,導致傷口癒合很慢,胃口變差、小孩挑食、容易感冒、注意力不集中等。可以買Thorne Zinc Picolinate 15mg(吡啶甲酸鋅膠囊)。請按瓶子建議量吃。一定時間內可以每天50-100毫克,長期建議30-50毫克。若長期服用50-100毫克,需要隔斷時間補充一定量的銅,以防止補鋅太多的排銅效應,造成缺銅。
鎂(Magnesium):鎂跟鋅類似,也是參與眾多的新陳代謝和免疫反應。研究表明,美國人有40%的人存在缺鎂問題。如果發現心電圖有T波改變,存在早搏、心動過速或心律不齊等問題,一定要嘗試補充鎂、輔酶Q10、維生素B等,很有可能很快就可以治好。也可以通過經常吃杏仁、巴西堅果等未加工過的生堅果來補充硒、鎂等微量元素。
鉻(Chromium):維持血糖正常代謝的關鍵營養。糖尿病人補充鉻有助於血糖保持正常。推薦Solgar Chromium Picolinate。臨床研究表明,適當補充鉻對於恢復糖的正常代謝、修復胰腺分泌胰島素的功能、逆轉糖尿病很有幫助。
消化酶(Enzyme):可以幫助減輕肝臟、胰髒的消化負擔,有利於肝臟節省用於消化的能量用於自身修復。幫助消化時可以飯前或飯中服用,空腹時服用有助於身體修復。推薦Rainbow Light AdvancedEnzymes System。不用天天吃,但可以隔三差五吃吃。吃太多時應該吃吃,尤其是晚餐吃太多的時候應該吃吃,幫助消化,否則晚上吃太撐有可能會影響睡眠。
對於過去經常大魚大肉的朋友,在空腹時(比如睡前)吃一粒消化酶,對於身體修復會很有好處。因為吃太多蛋白質時,我們分泌的消化液可能無法把所有的蛋白質都分解為各種氨基酸,此時,就有可能會有不少蛋白質的碎片進入血液,最後進入組織間隙中。這些蛋白質碎片對於身體來說類似於異物,這是美國很多人由於長期肉吃太多、牛奶喝太多,導致很多人都有自體免疫性疾病的重要原因。
5.修復腸道健康,消除身體營養缺乏問題
益生菌(Probiotics):腸道健康問題首先考慮補充維生素B,同時補充益生菌一段時間,就可以消除便秘、腹瀉、胃部不適等問題。若還不行,需要補充膳食纖維。推薦Nutrition Essentials、Pro-15等益生菌。可以隔三差五吃吃。
腸道益生菌嚴重不足時,腸道這個人體特別關鍵的健康屏障會受損,導致腸漏綜合症,很多有毒物質原本不會被腸道吸收的,都有可能因此大量湧入血液中,不僅容易導致肥胖、影響睡眠、大腦健康、皮膚健康(比如長很多痘痘等)和甲狀腺的健康,對胰腺的正常運作也有可能產生負面影響。
綜合維生素(Multivitamins):推薦Rainbow Light Woman』s One或50+,裡面也含有200微克硒和較多鉻。吃了這個之後,硒最多另外每天補充200微克,不要補充400微克。
上面列出的營養補充劑較多,並不需要每天都吃,可以根據自身身體情況,選擇五六種最重要的營養補充劑經常吃,其餘的營養補充劑隔三差五輪著吃點。這樣經濟負擔不大,也比較容易堅持。
(四)可嘗試肝膽排石法
用蘋果酸(或每天1000毫升鮮榨蘋果汁、或購買百分之百匯源蘋果汁)五六天後,服用硫酸鎂擴張膽管,睡前服用各125毫升的青檸檬汁和特級初榨橄欖油混合液等刺激膽汁排放,從而幫助肝膽排出大量軟結石,有助於治療多種慢性病,包括糖尿病。可每隔三周做一次肝膽排石,幫助肝臟排出大量有毒物質,儘快恢復肝臟健康,詳見《神奇的肝膽排石法》。
(五)可嘗試椰子油油拔療法(Oil Pulling Therapy)排毒
如果懷疑自己得糖尿病是由於長期吃海鮮、各種肉及長期飲用未經過濾的自來水,有可能身體累積了較多的重金屬。或是懷疑我們天天吃的蔬菜都有農藥殘留,空氣中經常有甲醛、苯的衍生物等污染。這些有毒物質太多,會干擾包括胰腺和肝臟在內的很多器官的正常運作。此時,可以嘗試口含椰子油15-20分鐘並不斷攪動,之後吐出並漱口。這個方法利用了口腔尤其是舌下部分有很多血管壁很薄,血液在流過時發現邊上有毒物質濃度很低,就會趕緊把有毒物質滲透到嘴裡含的椰子油里這一物理原理,堅持使用可以起到很好的排毒效果。本人經常使用椰子油油拔療法排毒,排毒效果非常好,對排重金屬污染和農藥、甲醛、苯的衍生物等有機毒物污染都有很好的作用。
三、逆轉糖尿病的成功案例
一般來說,很多人都以為,糖尿病一旦有了,就不可能逆轉。一開始可能是吃降糖葯,如果降糖葯還無法把血糖降到正常值,就要開始打胰島素,一旦開始打胰島素,終身就必須注射胰島素。但是,替代醫學的專家絕對不這樣認為,因為如上述分析,糖尿病其實是很容易逆轉的。
那麼,我身邊有沒有成功逆轉了糖尿病的例子呢?有兩個例子可供大家參考:
其中一個例子是我2016年8月去波士頓參觀時接待我的華人夫婦,丈夫有II型糖尿病,每天要吃很多葯,還要注射胰島素。後來吃了我推薦的營養補充劑,三天時間,空腹血糖從17點多降到12點多,人也覺得有精神了很多。一個月後血糖值降到了5點多,已經在正常範圍內。後來他的血糖值有沒有反覆我沒詳細問,但是他在2017年年底的時候告訴我說他目前沒有再吃營養補充劑,也不需要繼續注射胰島素了,不過仍在吃降糖葯。這應該說已經是典型的逆轉了。我覺得他沒有完全逆轉到可以不吃降糖葯的原因在於他的飲食習慣,還是吃太多的澱粉類主食、吃較多的肉蛋奶等,如果他可以配合飲食的變化,能完全素食或接近完全素食,他是可以完全逆轉糖尿病的。
另外一個例子是一個在上海做企業的朋友,他原來讓上海三甲大醫院的主任醫生給他看病,結果他的空腹血糖一度19點多,後來他決定放棄醫院這套療法,堅持通過飲食調節血糖,每天吃很多的五穀雜糧、各種豆類、蔬菜水果等,後來血糖一直穩定在略高於正常值的範圍,沒有吃任何降糖葯,也沒有打胰島素,可以完全正常工作。我覺得他如果可以適當補充優質的油脂,並適當補充維生素B、C、E、卵磷脂、碘、鋅、鉻等營養補充劑,他是完全有可能使血糖恢復到正常值範圍的。
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