紅薯的做法很多種，但是這一種做法你或許沒吃過

做法：先準備好我們要吃的量，我這是一個人的量5個小紅薯，切好片。中等厚度就好，太薄炒的時候容易碎，太厚煮的時間太久，中等口感最佳。如圖：

圖片來自網路

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熱鍋冷油放入紅薯，中火，迅速翻炒幾下，放入適量的鹽。再翻炒幾下，紅薯變得鮮亮後，放入水，水剛好沒過紅薯就好。

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水滾時翻炒一下，水快乾時翻炒兩下，搞定，岀鍋，注意不要翻太多會碎

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咱們粉著呢，好吃著呢，下圖是我上次做的，顏色比較好看

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