黃瓜具有八大功效 美容護膚益腎臟

導讀: 黃瓜清脆爽口，是不少人開胃的首選。但是大家千萬不可以小看黃瓜，黃瓜還含有大量的營養物質，可以幫助我們改善體質，那麼黃瓜具體有哪些功效呢？接下來為你具體分析……

• 適宜人群

  一般人群均可食用。尤適宜【熱病、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

• 禁忌人群

  【脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、腸胃病】患者慎食。

黃瓜的營養價值

• 蛋白質

  0.8 克

  碳水化合物

  2.9 克

  胡蘿蔔素

  90 微克

  維生素A

  15 微克

  維生素C

  9 毫克

  維生素K

  20 毫克

  鈣

  24 毫克

  磷

  24 毫克

  鉀

  102 毫克

  鈉

  4.9 毫克

  鎂

  15 毫克

  

  1.順發亮甲

  黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。

  2.美容護膚

  現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

  3.清口氣，益腎臟

  黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

  4.排毒防便秘

  黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於「清掃」體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。

  

  5.醒酒防中毒

  黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

  6.補充維生素

  黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

  7.預防糖尿病，降脂穩壓

  黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

  8.減輕關節炎和痛風疼痛

  黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。

  黃瓜哪部分最有益健康？

  夏天，黃瓜是家庭餐桌上的「常客」。但吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。

  

  這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

  味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌，產生大量消化酶，可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。

  黃瓜和什麼搭配最好

  黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好

  黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分。

  木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。

  二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

  黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃

  豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。

  

  豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。

  搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！