棗香南瓜小米糕 走起

最近真真是心疼啊

我們龍小丟每天只能坐在他娘腿邊看著他娘忙這個忙那個

連吭都不吭了

真心有那種「你很忙，所以我選擇不打擾」的意味

今天趁他睡著做頓他喜歡的蒸糕

希望能用美食表達為娘的歉意

今天做的是以小米為主材的蒸糕，米香味濃。

且適合年齡段很廣，可根據自家孩子情況對食材稍加變動

用料：

南瓜 小米 蛋糕粉（可用麵粉）大棗 雞蛋

1、煮粥

南瓜切塊，大棗去核，煮粥備用

大概就是煮成這個樣子，稠稠的

2、調糊

米粥盛出放涼，打入雞蛋調勻

料理機打成糊狀

加入蛋糕粉調勻

喜歡甜一點，可以放些糖

3、入屜蒸

提前準備可蒸的容器

我用的還是我們出鏡率很高的飯盒

為了方便脫模可以刷一層油

這裡我是鋪了硅油紙

主要是為了後邊少刷一個飯盒

入屜蒸15分鐘左右即可，關火後再燜5分鐘

脫模稍微放涼

要不切的時候不燙手嗎？

主要是為了防止塌，跟上面關火再燜一會一個道理

成品切小塊或者條狀，還可以使用各種模具弄造型

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怎麼樣，不難吧？

如果正好有剩的粥也可以這樣做啊，

還可以添其它堅果類、果乾類的一起打碎

或者直接放進打好的糊糊里

味道不好都不行

還能保證了多種營養成分攝入

一舉多得

做起來啊

那麼就這樣了

下期再見咯

龍小丟媽咪

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感

謝

關

注

龍小丟媽咪

有一種愛是本能

它來自媽媽

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