大年三十晚上千萬不要吃餃子了，不要觸犯了禁忌！

今天是2018年1月17日，丁酉年臘月初一，一進臘月門便有過年來，臘月是農曆年中的最後一個月，一進臘月，「年」以倒計時的腳步臨近，年味兒也越來越濃，辛苦工作一年的人們，開始感受到家的溫暖，故鄉的一切隨風而至，歸心似箭。

2018年的除夕就要到來。除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一，指農曆一年最後一天的晚上。除夕，指陰曆十二月三十日，是一年的最後一天，為「月窮歲盡之日」，故又叫「除夕」，而北方人俗稱大年三十兒。今天小編和大家一起看看年三十的時候有哪些禁忌和事項應注意。

1 貼倒福、門聯、年畫。原創手繪圖出處同上。

在張貼春聯時，往往有的人把上下聯貼錯位置。要區分上下聯關鍵在最後一個字，根據格律規定，上聯最後一個字必須是仄聲字（普通話三聲、四聲）結尾，下聯則是平聲字（普通話一聲、二聲）結尾。

2 打掃衛生

除夕的日間就要開始做那些「除舊生新」的工作了：家裡要去塵穢，凈庭戶；大人小孩依次沐浴，叫做「洗年殘」；還有「換門神，掛鐘尷，釘桃符，貼春牌」，也就是說門聯、年畫、福字之類都要換成新的；家中若有病人，吃剩的藥渣需丟出去，稱為「丟百病」。

3 吃年夜飯

到了晚上大家團坐一起吃年夜飯，則更側重吉祥的意味。北方人的必備食品是餃子，寓意新年與舊年交替的「更歲交子」。南方人則吃春卷、年糕之類，年糕的寓意是「年年高」。還有一些吉祥食品如「年年有餘」的魚，「恭喜發財」的髮菜，以及荸薺因為形狀長得像元寶，也頗受江浙一帶人們的喜愛。

大年三十晚上，吃填窮坑餃子，包第一個餃子時，都要包到裡邊一分錢，誰吃到，誰有福氣。記得小時候吃餃子小心翼翼，能吃到錢特別高興，吃不到很失落。過年吃水餃，下餃子時水餃露餡，不能說破了，要說掙了。

過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的（現在人們講究衛生，就用花生或其他果仁來代替。），誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。此外，東北人在「初五」這天一定要吃餃子，也稱「破五」，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。

北方為何要在年三十晚上吃餃子呢？一是取其諧音，「更歲交子」，在半夜舊歲剛過已交新年子時吃它，喻辭舊迎新。二是取其吉形，因餃子酷似元寶，喻國泰民富，「招財進寶」。因此，餃子老少咸宜，貴賤無分。京城民間更是「無家不餃子」，以求來年五穀豐登，新年平安吉祥。

4 除夕守歲

除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。

守歲習俗興起於南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。「一夜連雙歲，五更分二年。」人們點起蠟 燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。 除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》 ：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。

「一夜連雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟 燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

5 放鞭炮

放鞭炮，作為以往的一種風俗，過年是一定要放鞭炮的，雖然現在由於各方面的原因相對來說會少些，但相信大家都有感覺，如果過大年不放鞭炮就會覺得少點什麼，所以這是春節一道必不可少的程序，當然大家在燃放的時候要多多注意安全。

過去放爆竹有很多講究。大年初一早上一開門的時候或出去拜年的時候要放「開門爆竹」，又叫「開財門」，一般放一掛鞭炮。若未放開門爆竹就出門去，視為不祥。除夕年三十晚上祭完祖宗和已去世的父母之後，全家關上門吃團年（團圓）飯，放關門爆竹，一般放一至三掛鞭炮，然後合家圍坐談笑、吃雜食、守歲到半夜或天明。

鞭炮的起源很早，至今已有兩千多年的歷史。南朝梁代宗懍《荊楚歲時記》記載：「正月一日，雞鳴而起。先於庭前爆竹，以避山臊惡鬼。」意思是說，人們在正月初一起床，第一件事就是把竹子放在火里燒，竹子在火中的爆裂聲能夠趕走怪獸惡鬼。

為什麼過春節有放鞭炮的習俗呢？相傳古時候，有一種叫做「年」的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，「年」到了一個村莊，適逢兩個牧童在比賽牛鞭子，「年」忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。後來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門裡一瞧，只見裡面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸准了「年」有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到許多抵禦它的方法，於是放鞭炮就逐漸演化成今天過年時的風俗。

以上就是年三十晚上，除夕之夜該做的事情，你知道多少呢？馬上就過年了，大家趕緊行動起來吧，開開心心的過一個年，希望大家都幸福，想知道初一初二這些有什麼講究和禁忌嗎？那就關注我吧，我會經常更新的，希望大家喜歡，趕快轉發分享一下吧！

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