為什麼要喝純糧酒?
1、純糧酒是不含添加劑的天然飲品
在純糧酒的製作過程中沒有加入任何添加劑,它的色、香、味的形成只與原料品質和釀造有關,酒是糧食精、通過微生物自然發酵得來的純天然飲品。
而其它許多飲品,為了改善其感官性,增加色香味,在製造過程中往往需要添加諸如色素、香精、糖精等化學物質,有時還要根據飲品的不同作用適當加進興奮劑、麻醉劑或防腐劑。我國目前使用的食品添加劑已多達二百餘種。有關專家建議,要少喝含有化學添加劑成分,多喝天然的純糧酒,放鬆身心、愉悅心情,體悟微醺的快意。
2、飲用純糧酒可以預防胃、腸消化道疾病
適量的飲酒有殺菌的作用,科學研究表明,純糧酒具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能,飲適量飲用純糧酒既可以抑制有害細菌的生長,又可以促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫能力。
純糧酒的作用非常的多、酒中富含多種物質,例如有機物包括:高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。
純糧酒為什麼能殺菌?
實際上,醫學上用於滅菌消毒的酒精濃度為75%,而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此,白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用。酒精是一種有機化合物,學名乙醇。
白酒殺菌原理
酒精的分子具有很大的滲透力,能穿過細菌表面的膜,打入細菌內部,使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固,將細菌殺死。經過反覆試驗,人們得出結論——濃度為75%的酒精殺菌力最強。所以,醫用消毒酒精濃度為75%。白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用,但在臨床上可以做為物理治療使用。
純酒退燒原理
用酒精含量25%~50%的白酒,輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,可為高燒患者退熱。此法是除藥物治療外最簡易、最有效、最安全的物理降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚,不僅可以刺激高燒患者的皮膚,使血管擴張,增加皮膚的散熱能力,還由於其具有揮發性,可吸收並帶走大量熱量,使患者體溫下降、癥狀緩解。
純糧酒驅蟲逐蛇
在日常生活中,純糧酒有驅蟲逐蛇的功效、把酒倒入米缸中可以防止發霉、俗話說蛇入宅不打、在院子周圍撒點白酒柳仙就會離開了。
高粱酒止瀉
多數白酒都是由高粱釀造而成,固態高粱酒有止瀉、養胃的功效,拉肚子就喝點高粱酒、百試百靈!
TAG:釀酒 |