捌零後學茶札記一組數據引發的思考

簡單喝茶 真誠對話

這一篇閑聊一下最近關注到的一組數據

最近說茶網公布了關於目前三大古茶園的古樹量，

按古樹茶園的面積統計，排序分別是

1.景邁山古茶園16425畝；

2.賀開古茶園16122畝；

3.南糯山古茶園12000畝。

茶園面積的數據相對來說還是比較客觀的。

接下來提到了古樹數量的統計，這個就厲害了。

賀開古茶園古樹為：2330509棵，賀開的數字

據說是來源於有關機構和政府部門的詳細統計結果，

暗示可靠性較高。

南糯山茶園公布的古樹數字是：2028000棵。

這組數字是根據一個不知道是否靠譜的

南糯山古樹茶地分布密度——169株/畝，

再乘以古茶園面積得來的，水分可想而而知。

景邁山古茶園的計算方式就更粗糙了，栽種密度也沒有，

於是估了一個密度：140株/畝，再乘以古茶園面積，

得出的數字是：2299500棵。

都是數以百萬棵，這個結果至少超出我的認知，

感覺就是雲南的古樹資源喜人，

因為這僅僅是三個茶區的統計結果。

那麼我們也來簡單估算一下，不說其他茶區，

就這三個茶區的古樹合計應該是6658009棵，

春茶按單株0.4公斤的干茶產出，

秋茶按單株0.2公斤的干茶產出，

雨季茶大家比較不待見，這裡不做估計，

那麼單株年產出干茶是0.5公斤，

這三個茶區的產量合計就是3994805公斤，

約等於3995噸，干茶！

再說一個大數字，

2016年全國各類茶葉干茶總產量是244.54萬噸，

雲南省各類干茶產量為37萬噸，

雲南省普洱茶干茶產量約為17萬噸。

來一組小學數學計算：

雲南全茶類佔比全國全茶類比例大約在15%，

成績已經很不錯了，畢竟中國有15個省都產茶，

雲南省遠超平均產量。而且雲南多以山區茶園為主，

與平原的台地茶園相比，畝產量上其實很吃虧。

普洱茶佔全國茶類總量約7%，跟六大茶類相比，

這個數字還不夠硬氣。

核心茶區，僅僅以這三個茶區的估算數據來看，

佔比普洱茶總量約為2%，

如果將其他核心茶區全部算上估計會不會低於5%。

所以說，古樹遠比大家想像的要多，

喝一口古樹茶也並非浪里淘沙。

END

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