了不起的零食，自製魔性美味辣條，就是這麼簡單

辣條，應該每個人童年都有吃過，那個味道永遠也不會忘記，上課低頭在座位偷吃，買回家在房間偷吃，臉上長滿痘痘總是怪辣條卻又抵擋不住它的誘惑哈哈哈

首先，我們要準備材料

干豆皮或者腐竹，花椒，大料，白糖，生抽，鹽，生薑，桂皮，辣椒粉，香葉（這個是簡易版的，下次給你們說至尊豪華版，味道超好吃）

先把干豆皮或者腐竹隔水蒸，小火把腐竹用油煎炸一會兒，喜歡酥脆的口感小火久炸一會兒變酥脆，太酥涼了以後就會變硬，口感不好；不喜則炸至兩麵皮略金黃即可撈起備用！切忌一定得小火，不然易焦！

熱鍋，倒入適量油，加入花椒，大料，白糖，鹽，生薑，桂皮，辣椒粉，香葉翻炒爆香。再用小半碗水與兩勺生抽幾滴老抽調勻，加入鍋中燒開。

將辣條放入，中小火至湯汁收干即可裝盤食用

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