吃對早餐，決定你一天的減肥效果
很多人減肥的小夥伴們往往只關心午餐和晚餐怎麼吃，甚至通過不吃早餐來減少每日熱量攝入，但事實上，對減肥影響最大的一餐，卻是最容易被人忽視的早餐，要是不好好吃，會直接影響一整天的減肥計劃！
因為每天睡覺時，你的身體仍在消耗能量，在這6-8小時內，人體不得不動用它的儲備能量，早上起床後，自然需靠豐富的早餐來補充營養。如果經常不吃早餐，可能會因飢餓，在吃中飯時不知不覺吃更多，導致攝入過多熱量，影響減肥效果。同時早餐是喚醒身體代謝的鑰匙，但如果你總是不吃早餐，那麼一整天的代謝都會比吃早餐的時候低，非常不利於減肥。
不吃早餐，會讓腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病，營養不良也會讓身體保護力大大下降。經常不吃早餐還會導致膽固醇的沉積，最後甚至形成膽結石！
但我們在減肥期間並不是隨便什麼食物都能作為減肥早餐的哦！減肥的時候特別要注意，這四大早餐還是少吃為妙！
首先就是都見油條，油條在高溫油炸的過程中，營養被破壞了不說，還頻繁出現鋁超標的現象，對健康非常不利。包括高油脂的煎蛋、蔥油餅等，長期食用會引發心臟病、癌症等。即使是早餐，油脂攝入量過高也是會導致肥胖的！
還有很多人習慣在早上吃麵包或餅乾。這些簡單的碳水化合物一下肚，感覺是吃飽了，但營養卻沒跟上。這類食物營養太單一，同事含糖量也不低，轉化成能量太快，飢餓感也來得更快，而且食物本身過於乾燥，不適於腸胃消化。
也有人習慣吃西式的早餐，覺得高大上。如漢堡、煎培根、炸雞、香腸等。不過這類食物熱量高、油脂多，特別容易發胖，也存在營養不均衡的問題，比如蔬果太少，缺少人體必需的維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。
最後就是早餐要少吃過夜食物。崇尚節儉的小夥伴們，總捨不得把前一晚的剩飯剩菜倒掉，或者晚上故意多做點，留著早上吃。但是在經過二次加熱之後，營養價值大大降低。同時隔夜蔬菜還會產生致癌的亞硝酸鹽，嚴重影響身體健康。
對於注重健康的減肥人士們，一頓健康早餐應該是營養均衡、低卡又飽腹的。那麼我們應該怎麼選擇呢？
早餐不必可少的就是高蛋白食物了，早餐的蛋白質含量越高，飽腹感越強，飢餓感也會越晚到來。同時，也能提高新陳代謝水平。不僅如此，蛋白質會影響血液中多巴胺的先導物質——氨基酸的水平。增加氨基酸會增加多巴胺，從而影響人們的執行力、決策力和忍耐力。
合理的早餐至少要有三類食物：健康主食（主要提供碳水化合物，比如玉米、燕麥、紅薯等）、優質蛋白（雞蛋、牛奶、瘦肉等）和蔬果（為身體提供維生素與礦物質）。早餐應提供一天能量的30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。按照最低標準來說，早餐最少也要佔到一天能量的20%。
同時還要注意進餐的時間，早餐吃得太早，會使消化系統長時間處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以，在起床後20-30分鐘再吃早飯，此時人的食慾最旺盛。另外，早餐與中餐的進食時間最好間隔4-5小時。如果早飯吃得過早，那麼在數量上應該有所增加或者將午餐提前。
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