寶媽們的煩惱,看完再也不用擔心寶寶早餐吃啥了!
早餐是很多媽媽發愁的問題,每天都是小米粥白水煮蛋吃久了大人都會膩,更別說本來就是視覺動物的孩子了。
今天小編就給大家介紹幾種搭配,保證孩子看了就喜歡,大人們也是吃不停。
一、蒸蛋羹+土豆火腿早餐餅
蒸蛋是很多孩子小時候的輔食,雞蛋易消化吸收,含的蛋白質是人體必須的營養物質,早餐可以來一份蒸蛋羹。
有了雞蛋羹,還需要來一份小餅。在餅的選擇上就要避開雞蛋了,不妨來嘗嘗土豆火腿早餐餅。
土豆火腿餅做法:
土豆洗凈去皮切塊上鍋蒸熟後壓成泥狀,胡蘿蔔、香芹和香腸切小粒後加到土豆泥中拌勻,再加入適量麵粉和鹽,和成比較軟的土豆麵糰;
鍋里刷一層油,取適量土豆麵糰捏成餅狀攤在鍋上,兩面煎黃後即可取出。
二、小米粥+番茄雞蛋卷餅
小米粥很適合用作早餐,不過如果感覺有點單薄的話,可以加一點雞肉和青菜,南瓜也不錯。
雞肉青菜小米粥做法:
小油菜用鹽水泡5分鐘,洗凈切碎,雞肉剁成肉沫。鍋里放適量水,加入一把洗凈的小米,小火煮幾分鐘,然後倒入雞肉煮熟。碎青菜倒進去攪拌均勻,煮1分鐘就行。喜歡鹹味的可以加點鹽。
番茄雞蛋卷餅做法:
番茄去皮切碎,放入大碗中,打入三個雞蛋,放入蔥花、鹽,攪拌均勻,讓蛋清和蛋黃充分混合為止。
加麵粉,混合均勻,熱油鍋,倒油,放麵糊煎炸片刻,金黃後翻面,取出。
三、蔬菜烘蛋+豆漿
雞蛋彷彿是早餐不可或缺的食材,所以雞蛋多種做法一定要掌握。
蔬菜烘蛋,完美的將蛋白質和膳食纖維、維生素融合在一起,配上一杯豆漿很不錯。
蔬菜烘蛋做法:
青椒、洋蔥和午餐肉切丁,鍋中倒入少量植物油,加入洋蔥、青椒和午餐肉炒軟。雞蛋加鹽和番茄醬打勻,加入炒好的菜拌勻。
找一個平底鍋,倒入適量油,燒熱,倒入蛋液,轉中火,邊緣和底部凝固後轉小火,蓋蓋燜到表面的蛋液凝固。
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