紅薯雖好，但是在這個時間點，不適合空腹吃！會讓人感到「燒心」
紅薯雖好，但是在這個時間點，不能空腹吃！會讓人感到「燒心」！
好吃的美味有很多，說到紅薯這是很多人都特別喜歡吃的吧？尤其是在冬天的時候，吃上一個香噴噴的烤紅薯，這想想都是很開心的，可謂是幸福感滿滿的喔。但是任何一種食物，都有好處和壞處。食用的時間點也是有講究的，紅薯也不例外，這紅薯就不適合在早上這個時間點，空腹去吃！對身體是很不利的，會讓人感到「燒心」！
紅薯的味道甜美，但是熱量不高，而且它還富含多種維生素和微量元素，能夠潤腸通便，是難得的天然營養品。紅薯營養價值高，吃紅薯有很多好處，如減肥、抗癌、美容等，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。常吃紅薯，對身體很好。
但是早上不能空腹吃，因為紅薯本身含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到「燒心」。而且，紅薯中含有單寧和膠質物質，空腹食用會刺激胃壁，分泌更多胃酸，引起燒心等更多的不適感。另外，紅薯中缺乏蛋白質和脂質，因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白質的食物一起食用，才能保證營養均衡。所以說：紅薯雖好，但是在這個時間點，不適合空腹吃！會讓人感到「燒心」
而且一頓飯單吃紅薯不行！單吃紅薯缺少蛋白質和脂質，最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收;還可以搭配一些鹹味菜肴，既調節口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。
減肥瘦身宜選早餐食用！早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。只是，要注意，就算是早餐吃紅薯，盡量不要空腹食用，先吃點其他東西，或配合其他食物一起吃比較好。
而且烤紅薯上的黑皮是不能吃的！熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出「糖油」。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
此外要注意，紅薯吃多了容易反胃！紅薯里含有一種名叫「氣化酶」的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃紅薯時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然後再加工成熟食。
教大家做一道拔絲紅薯！食材：紅薯、白糖60克、水60克、芝麻適量、植物油適量
做法：1.紅薯洗凈去皮，切成小塊 2.鍋內放入油（略多些），倒入紅薯 3.將紅薯炸至成熟撈出瀝油 4.將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌 5.最後熬至淡黃色，將炸好的紅薯倒入，翻拌均勻，出鍋前撒上芝麻即可
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