8口大鍋煮茶葉蛋半天售罄，高齡老人冬季每天帶全家賣上千碗冷麵

哈爾濱人真土豪！往返驅車60公里，高速過路費22元，就為8元一碗的冷麵和1.5元一個的茶葉蛋。

阿城這家父子開的冷麵館，如果上午11點前抵達，你會吃閉門羹的，因為這家店中午11點才開始營業，晚上6點就關門。這種經營方式開業10多年以來一直就沒變過，不管你從哪裡來的，不到營業時間就是不讓你進。

每天營業時間僅僅7個小時，並且就一個飯口，竟能賣出上千碗冷麵，上千個茶蛋，難怪服務人員累的沒了態度。

由於來吃飯的人需要排隊，這家麵館乾脆採用了過去老國營飯店的售賣方式，這邊交款開票，那邊等叫後窗口取面，來多少人都不跑單，還有一種老國營飯店的味道。

大冬天麵館門前每天早晨都早早的支起8口大鍋煮茶葉蛋，香味飄滿整條街，招來不少買茶葉蛋的人，這種習慣已經保持了十幾年了，漸漸成為當地的街頭一景。

這家不足30平米的冷麵館，其實就賣一種冷麵和桌桌必點的茶葉蛋，卻能讓人吃了上癮。他們把面按冷、溫兩種區別來賣，並且還有咸和酸甜口味的差別，在客人口味方面考慮的很是細緻到家。價格更是便宜，大碗8元，小碗6元。不過誰都知道，好吃的最大原因是鮮濃、潤滑的湯。

這碗看似再平常不過的面，吃過第一口後就會讓你欲罷不能，有一種必須全吞下去的感覺；配料簡單到就火腿、心裡美蘿蔔、香菜、瓜絲幾種；桌上也就兩瓶調味品，其中的辣椒醬好吃擋不住。

茶蛋每個1.5元，也不知道是怎麼做的，好吃到爆。很多人吃完面都要打包再買上幾個回家品味。

牆上掛著的小喇叭估計是最累的了，因為它從早到晚反覆播放著人們買票、取餐的注意事項，有點小意思。

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