大寒瑞雪迎新歲

宜：大地回春先瑞雪 有始有終迎來年

時間很快的來到了二十四節氣的最後一個節氣——大寒。「冷氣積久而為寒，大者，乃凜冽之極也。」，意思指的是大寒是一年中最寒冷的時刻。然而寒冷至極後便即將迎來新的一季、新的一年，即使是冷冽，但是卻是充滿著新希望的一段時間。

大寒節氣是意義上最冷的節氣，而事物是不斷的轉換循環中，天氣冷到極點，就開始轉暖了，即將迎來新的一季，大地也將回春。這個節氣雖然還是寒冷，但是比起大雪到冬至期間，已經最冷的三九已過，臨近春季的大寒，實際氣候和人們的心裡來說，不再酷寒難忍了。

為冬季最後一個節氣，大寒的物候也是明顯的與隆冬時節有很大的不同，萬物皆開始活動，似是也在為春天做準備。大寒三候為：

【初候，雞始乳】水畜也，得陽氣而卵育，故云乳。/雞感受到陽氣而開始孵育後代。

【二候，征鳥厲疾】征鳥，鷹隼之屬，殺氣盛極，故猛厲迅疾而善於擊也。/鷹類的猛禽，正處於捕食力極強的時刻，盤旋空中尋找獵物，以補充身體能量。

【三候，水澤腹堅】陽氣未達，東風未至，故水澤正結而堅。/大寒雖然陽氣漸盛，但仍低溫，所以河水中央仍是冰凍。

節氣大寒，正值歲末，即使大寒節氣期間不一定有春節，但是這個時候具有了濃重的「年味」。大寒到下個節氣立春期間，有各種重要的民俗與節慶，像是尾牙、祭灶等等，人們也為了過年奔波趕年集合，同時祭祀祖先以及各種神靈，祈求來年的風調雨順。總而言之，大寒是充滿喜悅與歡樂的時節。

寒一到，冬藕最俏。蓮藕是冬季最好的美食。尤其寒冷乾燥的這個季節，蓮藕潤肺生津，尤其是因為天寒，而人們總是飲食過熱，而蓮藕正能平衡因為季節寒冷等造成的不適以及飲食偏頗，是正好的美食。

季日光溫和，沒有夏天猛烈，經常在太陽底下休息，非常有益。待在沒有日光的地方，工作或者休息俗稱「哺太陽」。冬季追逐太陽而活動，除了在冬季日照偏少，人體能從日光吸收維生素D，對於心理也是很好的補品。冬季陰寒，心情容易鬱結，所以冬日晒太陽，能讓心情舒暢。冬季有陽光的照拂，總是讓人不經意露出微笑不是嗎？

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