肝臟是人體最大的「化工廠」，如何才能預防各種肝病

肝臟是人體中最大的腺體，也是最大的實質性臟器。成年男性的肝臟重量在1230-1450克之間，成年女性的肝臟在1100-1300之間，約佔體重的1/40～1/50。

肝臟在人體營養代謝、產生消化液（膽汁）、解毒、凝血、免疫、產生能量以及水與電解質調節的作用中，均起著非常重要的作用。在肝臟中發生的化學反應多達1500種以上，因此肝臟也被稱為是人體最大的「化工廠」。

肝臟發生病變概括來講主要是兩個方面：

一方面的原因是各型肝炎病毒的感染了肝臟，造成病毒性肝炎，根據感染的病毒不同又分為甲、乙、丙、丁、戊型；

二方面的原因是各種化學性傷害了肝臟，如酒精、毒素、藥物和其他污染物質。由於飲酒對肝臟的危害重大，又將第二種原因引起的肝病分為酒精性肝炎和非酒精性肝炎。

無論哪種原因引起的肝病，都會走上肝炎-肝硬化-肝癌的肝病三部曲。因此，預防肝炎的發生髮展是非常關鍵的。

1、病毒性肝炎的預防：

最有效的方式就是接種各類肝炎疫苗，可以阻斷95%以上的病毒性肝炎發生。當然，阻斷肝炎病毒的傳播也是非常重要的，包括血液傳播、性傳播、母嬰傳播，以及保障飲食和飲水的衛生等。

2、酒精性肝炎的預防：

這是目前預防肝病的重中之重，因為發生酒精性肝炎的人越來越多了，已成為肝病發生的最主要原因。戒酒和少喝酒（每天1兩白酒以下）是最主要、最有效和最經濟的預防手段。

3、非酒精肝炎的預防：

這是肝病發生的第二大原因。肥胖、高血脂症、高血壓和糖尿病是這種肝病發生的內在原因；而各種化學性侵害是其發生的外在原因。因此控制體重、多運動、多吃新鮮水果蔬菜、按醫囑或者說明書吃藥、不吃霉變食物、少接觸各種化學毒性物品等是這種肝病預防的綜合手段。

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