大寒到,你陰陽並補了嗎?
每年的1月20日或21日就是大寒節氣,是一年24個節氣中的最後一個節氣。通常大寒一過就是新年,所以民間經常說:「大寒凜凜在年關」。大寒時節,自古有「大寒大寒,防風禦寒,早喝人蔘、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸」的說法,也就是說大寒要防風禦寒、陰陽並補。那麼,具體來說,應該怎麼做呢?
1.陰陽並補,飲食有方
對於大寒這個節氣,處於冬春之交,大寒一過,就到了立春時節,春天是一個陽氣升發的季節,因此在大寒時節,正確的做法是早上藉助自然界生髮的陽氣來補氣溫陽,晚上食用具有升散性質的食物,為適應春天升發的特徵做好準備,陰陽並補。
所謂「陰陽並補」,在飲食方面就是要在冬天除了要吃高蛋白的食物,比如羊肉、牛肉等,還要多吃蘿蔔、白菜等清淡食物,這樣不僅可以為春天的清淡飲食打好基礎,又為冬天的營養積蓄做好儲備工作。在這裡呢,給大家說一說大寒常食用的幾種食物。
餃子:立冬、冬至吃餃子,已經成為了一種飲食傳統,其實不僅是在這兩個節氣,整個冬天都可以多吃點餃子。餃子有很多種類,是維持葷素搭配、滋補陰陽的好方法,在冬天,羊肉大蔥餡是最佳選擇。羊肉性溫,可以補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血。
白菜、蘿蔔:俗話說:「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安」。冬天吃多了大魚大肉,也要選擇一些清淡的飲食來清清腸胃。白菜、蘿蔔都是應季食物,多吃這兩種食物,可以清火降氣、消食,還可以培養正氣,提高免疫力,帶走體內多餘的油脂。除了單吃之外,還可以將其做成白菜蘿蔔豆腐湯。
2. 滋陰潤肺,防流鼻血
大寒時節,陽氣慢慢生髮,室外多風並且空氣乾燥,在這個季節轉換時節,我們的鼻粘膜因為異常乾燥會變得特別脆弱,一旦血管受到震動,或者是碰、撞、跌、打,很容易破裂出血。因此呢,要滋陰潤燥,謹防流鼻血。
(1)飲食防治
為了鞏固血管壁,增強血管的彈性,應該多吃含有維生素C和E的食物,比如綠色蔬菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、梨等。此外,還可以多喝點梨子粥(梨兩個,粳米100克熬成的粥),可以生津潤燥、清熱化痰。
(2)按摩迎香穴
迎香穴隸屬於大腸經,在中醫中,肺與大腸相表裡,按摩大腸經,自然就會對肺經起到一定的作用。經常按摩迎香穴,可以治療各種鼻炎、鼻塞,還可以濕潤鼻腔,改善局部血液循環。
3.穴位按摩
大寒時節,可以通過按摩一些穴位來保持腎、脾、肺三經臟腑的經絡氣血運行順暢。
(1)血海穴
可治療皮膚病,如蕁麻疹、濕疹等。皮膚病多由於脾虛感染外濕所致,脾失健運則不能運化濕氣,造成濕氣下注,因而易出現濕疹、隱疹、丹毒等病症。
(2)三陰交穴
可治療血虛、血瘀、血熱等問題。女性若長期堅持按摩三陰交,則會調養氣血、滋潤皮膚。
(3)三經原穴
在大寒時節前、中、後三天,每天17點到19點之間,用溫水泡腳約10分鐘,然後用拇指或食指推按腎經原穴--湧泉穴,脾經原穴--太白穴,肺經原穴--太淵穴,各36次,來調補腎、脾、肺三經的氣血陰陽。
以上就是一些適合大寒時節養生的小方法,大家都學會了嗎?
(材料內容來源:《圖解,二十四節氣養生》)
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