菜花換個新方法吃，真是香，不管大人還是小孩，都愛吃

主料： 菜花半個； 輔料： 鹽適量，五香粉適量，麵粉適量，雞蛋一個，椒鹽適量；

做法： 菜花切一半。

菜花掰小塊，也可以用小刀分，洗凈，瀝干水，撒鹽，五香粉腌制30分鐘。

製作麵糊：加五香粉，麵粉，鹽，水，雞蛋打散。麵糊較粘稠，筷子提起來可以掛在筷子上往下滴。

中火熱鍋燒涼油，油有些冒煙之後，菜花挂面糊就可以下鍋炸。

炸至金黃後撈出，撒上椒鹽就可以開吃啦。

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