大寒：歲末天寒，至此輪迴
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丁酉年臘月初四，2018年1月20日，大寒。
《授時通考·天時》引《三禮義宗》：「大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。」
大寒是中國二十四節氣中的最後一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節氣輪迴。
此時，林表明霽色，城中增暮寒。
檐頭覆雪
臘梅喚春
蘭花展信
雪中新綠
【大寒三候】
一候雞乳。大寒節氣便可以孵小雞了。
二候征鳥厲疾。鷹隼之類的征鳥，正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒。
三候水澤腹堅。水域中的冰一直凍到水中央，且此時最為牢固厚實。
【大寒風俗】
—尾牙祭—
按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年餚，準備年貨。
尾牙源自於拜土地公做「牙」的習俗。一般情況下，尾牙祭祀多在十二月十六日祭拜。尾牙祭拜土地公時，供桌會設在土地公神位前。在門口或後門處也會設供桌，以祭拜地基主。
作尾牙算是感謝土地公對信眾的庇佑，所以會比平常的作牙更加隆重，且各公司的老闆設宴犒賞員工，慰勞員工一年來的辛勤。白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆第二年要解僱誰。因此有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家後也能過個安穩年。
—踩歲—
舊時大寒時節的街上，常有人們爭相購買芝麻秸的影子。
因為「芝麻開花節節高」。人們將芝麻秸撒在行走之處的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意「踩歲」，同時以「碎」「歲」諧音寓意「歲歲平安」，求得好口彩。這也使得大寒驅凶迎祥的節日意味更加濃厚。
—不生火—
大寒之日，大開窗戶，室內停止生火，多穿衣服，用自身的體能抵抗嚴寒，以增強體質。據說，這樣還能把蜷卧在屋內的蟲子凍死，來年春天居室便會格外潔凈。
【
大寒養生】
大寒雖是一年的最後一個節氣，卻是節氣養生的開始，因為按「五運六氣」來劃分，它是第一氣的開始。這時風邪初起，伴隨著寒冷的天氣，風與寒這兩股邪氣最容易合夥侵犯人的體表，所以養生的重點有二：第一，是避寒就溫；第二，是調節肝膽經。這樣不僅能升發陽氣以防風寒，而且還能疏散心中鬱悶、壓抑的情緒。
【 安心養性 】
所謂「暖身先暖心，心暖則身溫」。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。大寒時節，應安心養性、怡神斂氣，尤其是家裡的老人家，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。
【 固護脾腎，調養肝血 】
大寒時節仍然是冬令進補的好時機，重點應放在固護脾腎，調養肝血上，進補的方法有二：一是食補，二是葯補。「葯補不如食補」，應以食補為主。偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜，如羊肉、雞肉等；偏於陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。葯補要結合自己的體質和病狀選擇服用，如體質虛弱、氣虛之人可服人蔘湯；陰虛者可服六味地黃丸等。
【 浴足溫陽 】
俗話說「寒從腳起，冷從腿來」，人的腿腳一冷，全身皆冷。入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處。特別是在夜間看書寫作後，更應該用熱水泡腳。
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