鮮美菌菇湯的懶人做法，太簡單了，臘月要多喝，潤肺少咳嗽

一年最後一個月來了——臘月，各類菌菇上市，平時很少見的繡球菇、猴頭菇都出現了。曾經在大飯店裡吃過菌菇火鍋，味道鮮美極了，小編自己在家也學著做一道鮮美菌菇菇湯，太簡單了，大家不會的學起來。

【鮮美菌菇湯】

食材：花菇、金針菇、繡球菇、猴頭菇、蟲草菇

做法：

1、金針菇切去根部、花菇切掉根部，繡球菇掰成小朵，猴頭菇掰成小朵，所有菌菇都用淡鹽水泡10分鐘。

2、燒一鍋水，放入金針菇、花菇、繡球菇、猴頭菇、蟲草菇，一起煮沸。

3、菌菇們煮沸後再燜煮20分鐘，即可。

菌菇湯色澤透亮、湯色潤滑，特別適合老人小孩和體質虛弱的人群。這個季節吃菌菇湯有很多好處，尤其是呼吸道不好的人群，多喝菌菇湯能潤肺止咳。不同種類的菌菇功效不同，大家可以網上查一查，也可以諮詢一些賣菌菇的店家，一般人群都適用，有的潤肺、有的養胃、也有的護肝，每天不重樣地吃。

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