大寒節氣養生

燭龍棲寒門，

光耀猶旦開。

日月照之何不及此？

惟有北風號怒天上來。

燕山雪花大如席，

片片吹落軒轅台。

——《北風行》

大寒

大寒是二十四節氣中的最後一個節氣。每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為大寒。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。

歲末天冷到極點，物極必反，明天始一天天走向立春。古人說，大寒後五天，母雞先感知春意，開始抱卵，準備育小雞了。再五天，鷹隼開始搏擊長空。再五天，立春，堅冰凍透了河心。按物極必反原理，堅冰深處春水生，凍到了極點，就要開始轉向消融了。

大寒雅事

大寒 | 凜凜年關，暖雪杪歲。征鳥厲疾，水澤腹堅。鳥報農時，幽蘭吐瑞。正是淒淒歲暮風，翳翳經日雪的年節，戶戶臘肉魚鮝，家家麻將熱茶。尾牙換盞推杯，年終觥籌交錯。萬里故鄉燈火，臘雪除舊飾新，暖榻與新被，只待遊子歸。只是故裏鄉音客，小兒終不識。一年終章，至此輪回。

中國古代將大寒分為三候：

一候雞乳；

二候征鳥厲疾；

三候水澤腹堅。

就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒；在一年的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。

俗話說：「花木管時令，鳥鳴報農時」。此外，大寒出現的花信風候為「一候瑞香，二候蘭花，三候山礬（生於江南一帶）」。亦可作為判斷大寒的重要標誌。

大寒節氣里，各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙於積肥堆肥，為開春作準備；或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。

大寒養生

大寒時值「四九」、「五九」之間，民間流傳「三九四九冰上走，五九六九沿河看柳」，這恰恰反映出大寒節氣處於季節更替的階段，因此氣候常不穩定。而在這個時期，食療養生就成了古代物資貧乏時極受人重視的事情。

大寒期間，天氣寒冷，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期。適宜多吃些生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等食物，以防禦風寒邪氣的侵擾；飲食不宜過咸，切忌寒冷食品。

大寒時節，保健以防「寒」為主。防頸寒，戴圍巾穿立領裝；防鼻寒，晨起冷水搓鼻；防肺寒，喝熱粥散寒；防腰寒，雙手搓腰；防足寒，熱水泡腳。

此節氣要預防心腦血管病、肺氣腫、慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。早晚室內要通風換氣。室內取暖時要在地板上潑些水或晾一些濕毛巾以保室內濕度。多喝白開水，補充體內水分。

冬季情緒容易低落，要注意保持心情舒暢，心境平和。改善情緒的最佳方法就是活動，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等。

大寒過後，從明天始一天天走向立春，春天的腳步近了，人間四月天就在眼前。

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