糖是從哪兒來的?
「
小可愛,你好呀!今天為你介紹的是——糖
好奇寶寶問
微信昵稱叫作鳳簫聲動的朋友替他家小朋友提了一個問題——糖是從哪兒出來的?今天我們就來講講糖的故事。
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生活中常見的糖是甘蔗汁做的
小朋友,你喜歡吃糖嗎?這種甜甜的食物好像有一股讓人難以抗拒的魔力。其實呀,不管是水果糖、奶糖,還是口香糖,它們甜甜的味道都來自一個地方——植物中。
你知道甘蔗嗎?甘蔗是一種很高的草。它長得和竹子有點像,都是一節一節的。不過甘蔗比竹子要細一點、矮一點,中間是實心的。
如果你吃過甘蔗,你就會知道,剝開外面那層綠色或紫色的皮後,裡面白白的果肉是多麼香甜。輕輕咬上一口,甘甜可口的甘蔗汁就會流進喉嚨里。甘蔗的甜味可不比糖果的差。實際上,世界上超過一半的糖就是從甘蔗里來的。
每年的11月到第二年的4月是甘蔗成熟的時候。這時,人們會把甘蔗從接近地面的地方砍斷,然後運到製糖廠。
到達製糖廠後,甘蔗會被洗得乾乾淨淨的。然後甘蔗會被機器切成一小塊一小塊的,經過反覆的壓榨,只留下甘蔗汁。
最初壓榨出來的甘蔗汁是灰黑色或綠色的,去掉汁中的雜質,再經過加工處理,才能形成生活中常見的糖。
2
甜菜也可以製作糖
不過呢,甘蔗喜歡生長在溫暖潮濕的環境中。在寒冷的北方几乎就看不到它的存在了。那北方可以種什麼植物來製糖呢?
寒冷的北方可以種一種一聽就很甜的菜——甜菜。甜菜長得和蘿蔔很像,但實際上跟蘿蔔完全不是一家的。除了長得有點像,甜菜和蘿蔔的內心和味道都完全不一樣。
橫著切開甜菜的根,裡面是一圈一圈的,就像粉色和白色相間的波板糖一樣。細細品嘗,甜菜的味道和它的表親菠菜有一點像。
甜菜製作成糖的方法和甘蔗的很相似,不過在送入機器之前,甜菜頂端的葉子會被切掉,這些葉子可以用來喂動物。
說了這麼多,你知道糖是從哪兒來的了嗎?
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糖吃多了會變笨
小朋友,糖雖然好吃,但不能多吃哦。
如果你吃太多的糖,就會不想吃其他的食物,這樣會導致很多營養的缺乏。營養不好的話,你就很容易生病,就總是要吃藥打針了。
而且,吃完糖後不及時刷牙的話,牙齒就很容易壞掉。科學家研究發現,常吃糖,會讓你變笨哦!
如果你想吃糖了,可以吃點甜甜的水果呀。
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小朋友,如果吃慣了甜食,
不妨讓爸爸媽媽用杏脯、葡萄乾、
煮紅棗等作為飯後點心,
有條件的也可以吃些蜜棗、
桂元等乾果或果脯。
這些食物除了供給糖、能量之外,
還可以補充鐵和鈣。
好奇寶寶
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