鮮天麻梗米粥的功效有那些？

天麻，是一味常用而較名貴的中藥。最廣泛的用法就是治頭痛！天麻營養豐富，含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A 類物質、苷、結晶性中性物質、微量生物鹼、黏液質等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量約為0 .025%。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

中國天麻產業網的小芳說道，天麻不止是一味中藥，也是一道食材，下面介紹的鮮天麻梗米粥就是用天麻做出來的一道美食。要知道天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵 狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。下面就是鮮天麻梗米粥做法的詳情。

鮮天麻100克、冰糖粉各50克，大棗14枚，粳米200克。將天麻洗凈，切成碎末。粳米、大棗洗凈，同時放入鍋內，加水適量，置鍋於旺火上燒開後，再改用文火煮熬至爛米成粥。打開鍋蓋，加入冰糖粉，攪拌均勻，盛入碗內即食。

中國天麻產業網的小芳說道，大棗性味甘、溫，具有補脾益氣、養心安神等功效。冰糖性味甘、寒、無毒，具有潤心肺、大小腸燥熱、解酒毒等功效。大棗、冰糖、天麻、粳米合同，具有補脾益氣、養心安神、清熱解毒、祛風、鎮靜等功效，適於脾虛腹瀉、眩暈、失眠、腸胃燥熱等症的輔助食療。（轉載自中國天麻產業網）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！