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冬季做好這4件事,養肝腎,暖全身!趕緊做起來

大寒,一年中的最後一個節氣。《授時通考》引《三禮義宗》說:「寒氣之逆級,故謂大寒」。大寒到來,依然是寒氣最重的節氣。

大寒養生,注意4件事


養腎

冬季是一個進補的季節,補了整整一個冬季,到大寒,冬季的最後一個節氣,因為春天即將到來,進補的幅度應該逐步減少,這才能順應季節變化。

此時,重點應放在固護脾腎、調養肝血上。

冬季是腎主令之時,腎主鹹味,心主苦味,咸能勝苦。故《四時調攝箋》中指出:「冬日腎水味咸,恐水克火,故宜養心。」

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  • 飲食要增苦減咸

飲食之味宜減咸增苦以養心氣,以保心腎相交,食辛熱之品,使肺氣直達,固實腎氣。如橘子、豬肝、萵苣、醋、大頭菜等。

  • 黑色食物,腎最喜歡

黑色與腎相通,在中醫中藥理論中被認為具有補肝腎、潤五臟、強筋骨等作用,所以黑色食物最補腎,比如黑芝麻性平和,最適合此時食用。

  • 多走路或慢跑

中醫認為,雙腳是人體的健康之根,走路刺激腳底穴位,能舒筋通絡,活血順氣,強身健體。同時,多走路能促進血液循環,調節大腦皮層的活動功能,使人心情愉悅,具有緩解壓力和解除憂慮的效果。

養筋健骨、舒筋活絡是養腎的訣竅,而多走路或者慢跑,既能保證合適的運動量,又能強健骨骼,從而起到補腎的作用。

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禦寒

古語有云:「大寒小寒,抱作一團」。所以,大寒天氣依舊寒冷,禦寒工作依然要做。

首先,飲食上,驅寒飲食有三宜

一宜粥糜,古人養生多提,深冬晨起喝些熱粥,《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥,以溫補陽氣,如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆,可使人感覺周身溫暖,精力倍增。

二宜溫熱之品,以取陽生陰長之義。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。

三宜堅果之品,冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。

另外,大寒節氣後,要多吃溫性食品,如雞肉、羊肉、芥菜、韭菜、橘子、橙子等,烹調菜肴時還可適當多放些蔥、姜、蒜、辣椒、料酒等溫性食物進行調味。

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其次,要注意運動

大寒雖冷,卻有晴空相伴,除了保暖,也要多活動鍛煉。俗話說:「冬天動一動,少鬧一場病」。大寒過後,就要迎來春天,陽氣開始回升,人體的氣血也要跟著舒展才好。

當有陽光時,不妨多出來晒晒太陽,吸收陽氣,特別對於老年人就更該充分利用下這冬日暖陽。因為溫暖的陽光能促進血液循環,增強人體對鈣、磷的吸收。

北方人這時候可以出來滑雪,南方人多走路、跑步等都是不錯的選擇。

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滅火

大寒已是一年中最後的寒冷時候,馬上就要迎來新年,迎來春天,大地開始回春,天乾物燥,人體很容易上火,所以此時進補要減緩就是這個原因。

滅火主要是滅掉身上的「心火、肝火、肺火、胃火、腎火」。


迎接春天

大寒之後,是陰氣由極盛開始轉衰的過程,陽氣開始回升,準備迎來春天。人體也要順應天地,做出適當調整。

按我國的風俗,每到大寒節,人們便開始忙著除舊布新,腌制年餚,準備年貨。

在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶,如尾牙祭、祭灶等。應該積极參与到這些民俗活動中,不僅營造快樂的新年氛圍,也可以愉悅身心。

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