懷孕的寶媽營養餐 系列
西蘭花炒雙菇
西蘭花含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定孕婦的血壓、緩解焦慮。另外，西蘭花富含維生素C和豐富的葉酸，能增強孕婦免疫力，促進鐵質的吸收，保護胎兒的神經系統。
原料：西蘭花100克，白蘑菇5朵，香菇5朵，胡蘿蔔半根，鹽、蚝油、糖、水澱粉各適量。
做法：
1、西蘭花洗凈掰成小朵;白蘑菇、香菇洗凈、切成片，胡蘿蔔切成丁。
2、鍋內放蚝油燒熱後，再放入西蘭花、白蘑菇、香菇翻炒，炒熟後放入鹽、糖調味。
3、出鍋前，用水澱粉勾芡即可。
蝦仁炒蛋
蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用，適合孕期食用。
食材：蝦仁150克，雞蛋250克，韭黃80克，鹽2克，植物油20克。
做法：
1、蝦仁炒熟放入碗中內;
2、雞蛋加調味拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。
豬蹄湯
燉一燉，煮一煮，熱乎乎的豬蹄會是懷孕媽媽的最愛，不光好吃滋補，而且還能美容!再加上陳皮和花生，可謂營養全面又好吃。
食材：豬後蹄小個的兩個、干陳皮15克、花生仁80克、紅豆和黑豆共計60克、蔥白兩段、薑片五六片、香葉兩片、鹽適量、香蔥花適量。
做法：
1、豬蹄洗凈，剁成塊，用開水飛水，然後再用溫水沖乾淨浮沫;將花生仁、黑豆、紅豆提前浸泡一夜，沖洗乾淨備用。
2、將上述原料放入砂鍋中，加溫水2—3升，然後放入蔥白、薑片、香葉，用中大火煲開，改用小火繼續煲一個半小時，出鍋前加鹽調味，撒上香蔥花即可。
水果沙拉
水果沙拉富含維生素，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒等功效，能緩解害喜噁心帶來的不適。懷孕寶媽在孕期最好不要食用冰鎮食品，製作時材料需放涼後食用。
食材：蘋果1個、香蕉1根、聖女果150g、蘋果梨1個、酸奶1盒、蜂蜜適量
做法：
1.蘋果洗凈切小塊；
2.蘋果梨洗凈切小塊；
3.香蕉切小塊；
4.聖女果洗凈切小塊；
5.將所有水果放入容器，加入酸奶；
6.再加上適量蜂蜜攪拌均勻即可。
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