年夜飯必備——五穀豐登,粗糧細做,美食美意!
美食
01-20
民以食為天,五穀豐登,寓意「新的一年裡有更好的豐收」風調雨順,國泰民安!粗糧細做,美食美味!
五穀豐登
原料:
玉米面一大勺、白麵粉2大勺、大棗適量、糖一勺、奶粉一勺、酵母2克、小蘇打少許、開水適量
1. 大棗4個,洗乾淨,切末,放入碗里,加入一勺白糖!
2. 加入一大勺玉米面!
3. 加入一勺奶粉!
4. 滾燙開水適量,燙玉米面!
5. 稍微涼涼,碗里加入酵母小蘇打用少許溫水稀釋,倒入玉米面里,攪拌均勻!
6. 加入兩大勺白麵粉,和麵糰!
7. 麵糰和好,醒發15分鐘!
8. 硅膠墊抹少許植物油,搓長條!
9. 取適量麵糰,搓圓,用大拇指在中間位置挖圓!
10. 取一個大棗,放入中間,大棗要留出一小部分露在外面,包好!
11. 全部做好!二次醒發5分鐘!
12. 開水上鍋蒸30分鐘!
13. 成品!
小竅門:
喜歡吃甜的,可以多加糖!
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