慎用抗生素！「超級細菌」危害國人健康，養殖戶格外要注意！
1月15日，央視網、人民日報、新華社公眾號同時發布了題為《警惕!「超級細菌」開始橫行，我們必將為無知付出代價…》的文章。
在這篇報道中，關注的重點在於我國畜牧業對抗生素的濫用。
這一缺乏監管的行為在將來可能會孕育出「無藥可救」的超級細菌，嚴重危害我們的健康。正如文中所說，我國是世界上最大的抗生素生產和使用國，同時也是抗生素濫用和細菌耐藥性的重災區，在農業領域尤其嚴重，正在挑戰著國人的健康底線。
首先，一句話了解什麼是「超級細菌」
「超級細菌」並不是特指某一種細菌，而是只對多種抗生素起到免疫效果的細菌。
為什麼說農業領域更容易產生「超級細菌」？
所謂「葯當飯吃」就是畜牧業養殖戶普遍將飼用抗生素添加到飼料中，當做保健品來促生長。而在飼料中添加抗生素的好處想必各位農戶都非常清楚。治療疾病、促進生長、提高飼料轉化率、提高動物品質等。可是，過分濫用就會導致細菌的耐藥性增高。
就比如，一名龜鱉養殖戶告訴記者，原本龜鱉的自然生長周期是3到5年，一些養殖戶通過使用飼用抗生素，可以將時間縮短到1年。
西部某省一個養殖戶說，他養了近百頭豬，一些豬仔出現痢疾、瘦弱、咳嗽等病症，就給它們打針、灌藥，藥量小了根本不起作用，就使勁灌藥，經常打針。
以前不注意，導致人體免疫力下降
在農業生產中長期使用抗生素，很容易讓人體和動物產生耐葯菌。就比如排放到地下水當中，儘管地表水中抗生素的濃度比醫用劑量低得多，但長期不間斷地排放，會污染地下水和土壤，進而污染食物。人和動物置身其中，就很可能感染耐葯菌。
其次，農村是抗生素濫用的重災區，不論是養殖業，還是醫療用藥，都普遍存在盲目使用抗生素的問題。濫用抗生素會損傷肝腎，產生不良反應，導致人體菌群失調，免疫力下降。
截至2007年，我國7歲以下兒童因為不合理使用抗生素造成耳聾的數量多達30萬人，占耳聾兒童總數的30%~40%，而一些發達國家卻只佔0.9%。
有人說了，我是搞營養的，飼料營養的均衡才是飼料無抗的基礎；
又有人說了，我是獸醫，如何減少畜禽疾病的發生才是經濟效益的關鍵；
還有人說了，我是做添加劑的，開發抗生素替代產品是大趨勢，才是力保飼料達到與添加抗生素同樣的作用並使動物更加健康；
那麼今後，為了避免抗生素濫用，農戶和我們的監管部門應該怎麼做呢？又面臨哪些困難呢？
「養殖戶虧不起，動物就死不起」是最大的難題
與10年前相比，我國對抗生素使用的監管取得了顯著進步，但仍面臨監測成本高、基層人手不足等問題。
監測成本高：「一個樣品的監測成本就要千元以上。」湖南省畜牧水產局質量安全與獸葯管理處副處長吳微波介紹，批次太少，起不到震懾作用，且反映不出真實情況。
專業監管人員太少：此外，農業部要求採用獸用處方葯和非處方葯分類管理制度。持證獸醫師全國總共才11萬人左右。
保險補貼政策滯後：目前針對水產家禽等特色養殖的保險體系還不健全，有的險種需要養殖戶承擔60%以上的保費，有的險種沒有省級財政支持，市縣一級便無法開展。
養殖戶虧不起，動物就死不起，得了病使勁治，沒病也要預防性吃藥，用藥量自然就大了。
相關部門已採取措施，農戶也要多學習
通過「替抗」「低抗」手段遏制濫用，已是未來農牧業發展的大勢所趨。
首先，從中藥和植物提取物中找出替代飼用抗生素的最好路徑。
其次，儘快啟動有關養殖業禁止健康時用藥的立法，對養殖從業人員進行科學規範的用藥指引和培訓讓他們明白「營養平衡的飼料就是最好的獸葯」。
第三，需以規模養殖場和養殖大縣為重點，嚴格落實獸葯安全使用規定，加強養殖者質量安全主體責任監督，嚴格核查用藥記錄，嚴肅查處使用原料葯、假劣獸葯、超範圍超劑量使用獸葯等行為。國家應提高抗生素生產門檻，這樣不僅可以減少污染範圍，也更有利於監管。
最後，國家還應該對自來水和地表水中的抗生素進行長期監測，將抗生素納入國家水質標準監控之中。同時，全社會「慎用抗生素」的理念亟須建立。
附已禁用抗生素名單：
2015年6月9日，農業部網站公布了禁止在食用動物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種原料葯各種製劑的徵求意見。自2016年1月1日起，停止經營、使用相關產品。意見指出由於這四種原料葯及其製劑存在較大食品安全隱患，且已有動物專用的替代產品，因此決定禁用。
2016年7月，農業部公告第2428號，決定停止硫酸粘菌素用於動物促生長，統一將「獸葯添字」更換為「獸葯字」。2016年11月1日起生產的產品，應使用新的產品標籤和說明書。
TAG:農視網 |