賞析明萬曆青花五彩龍鳳紋盤
王福弟，古陶瓷鑒定家、收藏家，中國收藏家協會會員，國家藝術品鑒定師、評估師，從事古陶瓷鑒定收藏三十餘年。
公元1573至1620年，萬曆皇帝——整個明朝執政最長的一個皇帝。萬曆朝處於明朝的中晚期階段，政治腐敗，兵荒馬亂，但皇帝的生活卻依舊奢華。那時景德鎮制瓷正走向一個衰落期,但皇帝日用瓷的需求卻並未減少，特別是大件的器物，如龍缸等器，難以製作完成，於是就出現了所謂「官搭民燒」的窯廠。
何謂官搭民燒呢？即因官府無能力完成，也來不及完成皇帝對瓷器的需要，就把官窯的任務強行指派給民窯之中水平較高的瓷窯，同樣書寫官款。在燒制過程中，如數量質量達不到或沒完成的任務，那麼就需要按當時官窯瓷器的價格賠付銀兩，方能交差。即使在萬曆七年江西大災，民鬧饑荒時，請求減少瓷器的燒造，然而也沒有獲准。當然，部分民窯為了完成官家所要的瓷器，只得小心翼翼地燒造，這也促進了一部分民窯的燒瓷水平。
明朝萬曆年間道教盛行，皇帝本人也潛心修練，這也體現在制瓷之中，例如人物裝飾，八卦紋的普遍應用，鐵拐李煉丹等元素等。萬曆二十年前，從明正德後期到嘉靖，隆慶，很多官窯還使用一種從西域來的回青料，此種回青料非常貴重，價比黃金，然到了萬曆二十年（1593年）基本使用殆盡，因此鑒定萬曆的瓷器，凡是回青料的基本是1593年之前的器物，如果是國產料的，那麼就是1593年以後的產品了，這是一條界線。
此時銅紅釉的燒制據傳亦已失傳，代之而起的是一種如同棗皮的礬紅彩，稱之為棗紅，這種礬紅彩有別於清代的礬紅彩。萬曆年間五彩瓷器的製作出現了一個高峰時期，數量較多，質量也較精。但所謂的質量精細，在現代人看來也還是有差距的。由於時代的局限性，明萬曆時所造瓷器總有一些缺陷，瑕疵的存在，也正是這種詬病，為鑒定萬曆瓷器提供了一個依據。
本文介紹的一件萬曆青花五彩龍鳳盤，也屬萬曆時期一件典型器物。由於這件青花五彩盤使用的是國產青料，那麼基本可定為公元1593年以後的產品，距今420多年了。
萬曆青花五彩的底釉為鴨蛋青色，這是在釉中加入了一種名為鳳尾草的草木灰的緣故，這種草木灰的加入，可以讓釉在燒制過程中，使釉受熱均勻，而且傳熱更有效，同時也起到了潤澤的效果。
但萬曆五彩（不帶青花，有的只是款為青花）它的底釉卻為乳白色的，這是什麼原因呢？因為純五彩器，也就是紅綠彩，大紅大綠，日本人稱之為「大赤繪」，不需要青色的底釉，乳白色與比紅綠彩的對比更為強烈，更加鮮艷亮麗，濃重。如果底釉是鴨蛋青色，那麼對比效果度就不那麼強烈了。
明代萬曆距今遙遠，瓷器製作甚多，但傳入民間的官窯青花五彩已是鳳毛麟角，日本人視萬曆五彩件件為國寶，存檔在案，作為重要的文化遺產，難道我們中國人不應該比他們更重視些嗎？
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王福弟，古陶瓷鑒定家、收藏家，中國收藏家協會會員，國家藝術品鑒定師、評估師，從事古陶瓷鑒定收藏三十餘年。
1947年生於蘇州，1968年開始接觸古陶瓷收藏，師從孫會元先生（中國著名古陶瓷鑒定專家）、陶禪先生（中國古陶瓷收藏家、鑒定家、中國文物報特約撰稿人，師從中國著名考古學家陳邦福先生，其父乃清代光緒皇帝的內閣編修）。
曾發表文章《揭開中國陶瓷史神秘面紗——明代正統年制瓷硯的賞析》、《瓷器最美是青花》、《康熙郎窯紅觀音尊賞析》、《汝窯瓷器鑒定之我見》、《元代釉里紅緾枝牡丹棱口盤的賞析》、《蘇州發現罕見唐青花殘碗》等。
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