捏爆薄殼,這個核桃有點甜
一顆核桃的自我修養,高顏值和高智商的絕配。紙皮質感是不是也很清冷文藝風?拒絕笨重,輕巧一點更優雅。
一隻大大的紙箱,看起來四四方方,規整的幾何形狀即使是嚴謹的理性達人也不會覺得散漫隨意,可以說是很清爽的食品級顏值了。
用小刀劃開紙箱上的寬膠帶,一隻大大的袋子躍入眼中,鼓鼓的肚子對外宣告,它很有貨哦!
撕開密封條,一隻只渾圓的核桃堆起來,不多不少佔了大半袋的空間,不擁擠地留夠了自由呼吸的空間。
握住袋子兩側輕輕晃動下,一隻只圓滾滾的核桃相互摩擦,發出「嚓嚓」的聲響,像是樹葉之間風吹攢簇的自然聲音,帶著純天然的舒服感覺。
伸手進去拿出幾隻,掂在手心裡有種輕巧的感覺,光滑的外殼摸在指尖輕盈乾爽,像是比普通紙張厚實一些的牛皮紙。
紋路在外殼上清晰可見,又不會像黃土高原那樣溝壑縱橫。
個頭也很可愛,兩隻核桃可以在手裡輕鬆地打起轉來。
那就試試看它究竟有多輕薄吧!把一顆握在手指之間,用力擠壓它的縫隙,外殼不出意外地打開了。
兩個半球整整齊齊地分成兩半,殼內的核桃肉因為自然力扭開,斷面呈現不規則的自然狀態。
薄薄一層黃褐色的外皮附著在淡黃色的果肉上,薄得像紙一般的外皮陪著厚實的肉質,緊緊看著就可以想像到酥香細嫩的內外雙重口感。
小心地用手剝離果肉,輕輕用力就應聲掉落下一塊,看來是很酥脆的了。湊近鼻子聞一聞,淡淡的核桃清香搶先登場,接著放入口中,口齒齊下輕輕咬開外衣,切入細嫩酥脆的果肉,清香漸漸化成濃郁。
然後又有回甘,慢慢的香甜的味道混在一起,彌散在整個口腔里,對於愛吃甜食有怕犧牲健康的妹子來說,這應該就是幸福的味道吧!
品完一塊,接著剝離剩下的果肉。正如狂愛大閘蟹的食客會念念不忘繁瑣的剔食,細緻到像是雕琢工藝品一般的過程,更像是入口那一味的極大滿足。
核桃的品食,也有異曲同工之妙。排除掉邊邊角角的障礙,小指輕輕一撬,一塊果肉如同四兩撥千斤般輕輕掉落,露出底部光滑的內殼。
剝掉分心木和少量的內膜,整個半殼內並沒有很多丘陵般的溝壑,清清爽爽,看著養眼,吃起來更是舒心。沒了果肉的重量,輕薄的外殼像是紙做的一樣,仔細估摸一下大概有兩毫米的厚度吧!
一塊塊果肉如法炮製,一隻核桃看起來輕巧,其實也有不少肉可以滿足口腹之慾,解決完一隻,只剩下兩隻清清爽爽的半殼和少量的內膜。這樣乾淨優雅的核桃美食,無論做減壓的零食還是進補的加餐,想必都是足夠省心又優雅的了。
TAG:核桃 |