5道潮汕媽媽都會做的菜，滿滿都是媽媽的味道！

人們都說潮汕女人都是賢惠詞的代表，潮汕女人洗衣做飯樣樣精通，而且溫柔賢淑，並且是那種上得了廳堂下得了廚房的女人，作為潮汕女人必會做的五道菜~~

聽說只有會做這些菜

才算真正的潮汕媳婦喲~

看看你和你的媽媽都做過嗎？

牛肉炒芥藍

潮汕招牌菜，鮮甜的牛肉，脆嫩的芥藍，米飯殺手喲！菜貴貴也要吃！

菜脯蛋

潮汕媽媽的快手菜。有放蔥版和不放蔥版。脆脆的菜脯是整道菜的靈魂哇！

豆醬炒空心菜

普寧豆醬除了在海鮮類中發揮自身價值，在蔬菜中也是相當有分量的！炒應菜、春菜最後下點豆醬，不用放鹽，就很下飯了！

鹹菜炒豬心

柔韌豬心加爽脆鹹菜，配粥一流！不用另外放鹽，有鹹菜就夠味了，潮汕這邊的鹹菜和外面的酸菜不一樣，基本都是自己家腌制的，不是酸菜的那種酸，一般拿來燉湯或者炒豬心很好吃，也下飯。

大頭芥藍炒碎肉

大頭芥藍吃的就是那個頭，切成薄片後下鍋炒，爽口清脆，補充足夠的膳食纖維呢~

厚妞炒荷蘭豆

這道菜很考驗刀工，但魷魚花這種技能潮汕麻麻很在行！

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