癌症很可怕，但它卻是癌症的剋星，關鍵：好吃又便宜，男女都喜歡！

癌症很可怕，但它卻是癌症的剋星

紅薯

紅薯的營養十分豐富。日本國立癌症預防研究所曾對26萬人的飲食生活與癌的關係進行統計調查，證明蔬菜具有一定的防癌作用。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌試驗結果，從高到低排出20種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜，排名第一的就是熟紅薯，第二是生紅薯！

甘藍

1、日本國立癌症預防研究所研究證實，甘藍具有一定的防癌主治，其癌症發生抑制率為34.7%。

2、甘藍有增強人體免疫功能的主治。球莖甘藍中的吲哚，可在消化道中誘導出某種代謝酶，從而使致癌原滅活，甘藍中含有微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌功效！

蘑菇

蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預防細胞異常生長和繁殖，預防癌症腫瘤的發生。專家建議，最好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調，能讓它們的健康效能加倍。

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