對，就是一個普通的包子！

ALL YOU NEED IS

DELICIOUS BREAKFAST

包子這種中式麵食，我們就是要變著花樣吃，因為它的可塑性不比麵包差，可以包各種餡料：葷的、素的、甜的、鹹的，像我們現在的這些小年輕，可能會覺得吃個麵包比包子來的高級一些吧？

可是包子變著花樣吃，味道可是非常棒的，今天主打的是一款營養全面，口感一流的南瓜堅果紅糖包。

對，這就是我做過的再普通不過的包子！

早安！我是兜小兜……

今日朝食：南瓜堅果紅糖包、藍莓香蕉奶昔、牛奶燕麥烤花椰菜、醋漬烤甜椒。

01

南瓜堅果紅糖包

食材：南瓜適量、中筋麵粉250克、酵母2克、白砂糖35克、

1、2克酵母加入35度的溫水，進行初步的酵化，等待面上出現浮末後待用。

2、取250克的中筋麵粉，加入酵化的酵母和白砂糖，將蒸好的南瓜搗成泥後混進麵粉，拌成雪花狀後用手揉成光滑的麵糰。

3、取適量的花生、核桃、芝麻放入烤箱，180度烤五分鐘備用，烤好的堅果加入紅糖和麵粉，內陷就做好了。

4、麵糰發酵至兩倍大後將其平均分成5份，將陷像包包子一樣包入分好的麵糰里，放入蒸隔上，坐入35度的溫水上進行二次發酵。

5、發酵好的南瓜包開火，上汽後蒸15分鐘後關火，燜5分鐘後出爐！

02

牛奶燕麥烤花椰菜：

牛奶燕麥烤花椰菜：

烤盤內加入燕麥，倒入剛剛淹沒燕麥的牛奶，放入花椰菜和小番茄，倒入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒，入烤箱180度烤40分鐘。

01

藍莓香蕉草莓奶昔

冬天還是有人喜歡喝涼的，就像小時候喜歡在冬天來一個涼涼的冰淇淋一樣：

將少許牛奶、酸奶、香蕉、藍莓放入料理機打成奶昔，用草莓切薄片貼在杯子上裝飾。

04

醋漬烤甜椒

甜椒切絲後放入烤箱，淋上橄欖油、撒上鹽，180度烤40分鐘，出爐後淋上葡萄酒醋腌漬30分鐘後是食用。

食物應該是藝術

食物應該是奇蹟

食物應該是用最單純的東西，用最單純的手段，卻能使人得到最大的幸福和滿足！

……

ALL YOU NEED IS BREAKFAST

End

——如果喜歡，快分享給你的朋友吧——

我是兜小兜，喜愛美食、書法、健身，讓我們一起在這裡，吃吃，喝喝，聊聊美食吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！