這個年味絕對佔據了蚌埠人大多數的童年！

哈哈

吃貨的夢想

白

1

有大大的胃

裝很多好吃噠！

本期話題

你記憶中的年味

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新

年

味

道

「年味」是一桌熱騰騰的團圓飯，「年味」是爆竹聲聲，「年味」更是一抹淡淡的鄉愁。

小時候，年味是奶奶腌制的臘肉臘魚。包裹著絲絲鹹味，配上一碗香噴噴的白米飯，那就是年的味道!

小時候，離過年還有很長時間，家家戶戶就開始腌制食品。晾曬著迎接新年的臘魚臘肉，儲備豐富，準備充足。

小時候，年味兒總是很長，因為年前腌制的臘肉臘魚總要吃很久才能吃完，似乎把短短几天的春節延續到了春天。

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如今快節奏的生活，讓人們每逢過年就開始呼喚年味兒，市區禁止燃放煙花爆竹也讓年的氣息變淡了，而那些極具過年氣息的腌制食品也被漸漸拋棄。

腊味，其實是人們在尾月里最喜好的美食，也是異鄉人對家鄉年味最清晰的記憶。

年關將至，各類會餐年會一波接一波，各類奢華大餐對嘴巴進行了極大的賞賜，可胃卻越來越覺得無趣。被華美美食填滿的胃現在只想要來一盤腊味，那樣的浮躁滿足感才是一年到頭最好的賞賜。

在外的遊子回家過年時品嘗到餐桌上的腊味，那一刻才能最直觀的感受到年的氣息。那種回味悠長曆久彌香的味道，凝聚著家人對團聚的欣喜，對新年的美好期盼。

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在小編的印象中，年味基本上就可以和鹹鹹的腊味畫上等號。尤其是家裡老人親手腌制的，咸香味濃。

你記憶中的新年味道是什麼樣的呢？歡迎在評論區討論。

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