冰糖葫蘆!這種「加強版」的第一次見!我一下買了10串
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01-21
冰糖葫蘆是很多人的童年記憶,在大街上很少會看到,在東北地區被叫作糖梨膏,冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風變硬。北方冬天多見的小吃,普通用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
吃了30年的冰糖葫蘆小編在東北的大街上偶遇如許的「增強版」冰糖葫蘆,第一次見冰糖葫蘆還能做成如許,我們多見的冰糖葫蘆除了上面串的是山楂,還有串小番茄的,山藥的,還有桔子香蕉的,但是如許的我真沒見過,不曉得朋友們見過嗎?
攤主是一位50多歲的東北大叔,據他說:他家祖傳的技術做冰糖葫蘆,為了吸引更多的門客,滿足各種門客的需求,他本人開闢了10多種口胃的冰糖葫蘆!除了我上面說的那幾種多見的冰糖葫蘆,他還做了:黃瓜,紅心蘿蔔,辣椒,草莓口胃的冰糖葫蘆!
最讓小編詫異的是這款冰糖葫蘆,雞爪,雞翅的冰糖葫蘆,大叔說:雞爪,和雞翅是大叔本人在家鹵煮好的,鹵好的雞爪和雞翅,放到熬好的糖稀中,沾上糖稀就能夠了!
這款是苦瓜冰糖葫蘆,看著你肯定會以為不好吃,但是小編嘗嘗還是可以的,外面的焦糖中和了一些苦瓜的苦度,吃起來冰脆適口!吃了30年的冰糖葫蘆!這種「增強版」的第一次見!我一下買了10串,小編最後每種口胃都買了一種,不曉得你們都吃過嗎?
※讓老外欲罷不能的5大中國神物:第5種了不得,像毒品一樣會上癮
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