日本變態美食Top4,能吃下一種,都是鐵胃
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01-21
Top4、芥末章魚,這個在中國的沿海地區也越來越多被大家接受,但是很多北方人還是無法接受。這算是日本料理中的經典生鮮了。由於章魚新鮮度極高,加上章魚特殊的神經系統導致章魚在被切之後依然會蠕動,因此就像是活體章魚一樣,很多人不敢吃。
Top3、納豆是原產於中國秦漢時期的一種食物,後來在日本被大家的接受度很高。是用納豆菌發酵黃豆製成的拔絲黃豆,豆子表面有黏性,氣味比較奇怪,有微微臭味。
Top2、白子,也就是魚的精巢,據說河豚的精巢口味是最好的。另外,燒白子也包括鱈魚的精巢,一份燒白子的價格大概是300人民幣左右。
Top1、日本的生馬片,據說日本之所以開始吃生馬片,是因為日本一度金槍魚的產量下降,導致生魚片的供應不足,因此很多人選擇了生馬片,一吃就停不下來了。
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