夫妻倆都不高，但孩子在班裡卻個子最高，原來是這菜的功勞

朋友的女兒今年剛剛五歲，在上幼兒園大班，朋友兩口子身高一般，但她的女兒的身高在班裡可是首屈一指的，超過了班裡所有的男孩兒女孩兒，坐公交車已不再免費。大家紛紛都在討要孩子長高的秘訣，朋友也不吝嗇，說平時除了讓孩子多吃蔬菜水果之外，會特別給孩子常吃黃豆芽，幾乎每天餐桌上都會出現黃豆芽的影子。原來，讓孩子長高的秘訣竟是人人諳熟的蔬菜。但大家是不是都忽略了它呢？

我查了一下關於黃豆芽的營養價值，不查不知道，一查真奇妙。黃豆芽這個小小的身體里，含有各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質和鈣、鐵、磷等物質，不但可以防止牙齦出血、補氣補血，還能促進青少年的生長發育，對於預防貧血也很在行。營養專家特別建議青少年要多吃些黃豆芽，看來朋友給的孩子長個的秘訣還是挺靠譜的。

分享給一道黃豆芽的家常快手小炒菜，香噴噴的，特別下飯。【黃豆芽蒜苗炒雞蛋】材料：黃豆芽、雞蛋、蒜苗、黃酒、油鹽。黃豆芽清洗兩遍，把豆皮兒撿出來待用。豆皮兒很好撿的，把豆芽浸泡在水裡，豆皮兒自己就浮在水面上了。

蒜苗洗凈後斜切成段，蒜苗的莖和葉要分開。

雞蛋打散攪拌均勻，先炒成塊兒盛出備用。

熱鍋熱油，先下蒜苗莖，炒出香味兒。再接著放黃豆芽，繼續翻炒幾分鐘，期間烹入少許黃酒，去掉豆腥氣，也可以防止糊鍋。

然後把炒好的雞蛋放進去，蒜苗葉也放進去，調入鹽，炒勻即可關火。

很素很香的一道下飯菜，用時也短，幾分鐘就能完成，如果您家裡有小孩子，不防多做些黃豆芽給孩子吃哦！或者您有什麼讓孩子長個的飲食秘訣，歡迎在文章下面留言與大家一起分享哦！

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