台灣這些美食，好吃的不知道如何選

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近日，安徽舉辦的一場大型展會上出現了很多來自寶島台灣的美食，這些好吃的，讓吃貨們眼花繚亂，不知道如何挑選，這些台灣美食，你都吃過嗎？這是台灣青芒，好大個，和越南芒果比，台灣青芒是青色的皮,放的再久也還是青色的。如果你喜歡吃熟一點的芒果的話，可以嘗試把青芒果和幾個成熟的蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會放出一種可以讓其他水果成熟的物質，這樣放幾天，芒果就熟了。

去過台灣的遊客，一定會買上幾盒這樣的鳳梨酥，台灣鳳梨酥，外皮酥鬆化口，內餡甜而不膩，此種「中西結合」的鳳梨酥，連西方人也讚賞有加，正宗的鳳梨酥皮薄餡大，外皮酥鬆化口，鳳梨內餡甜而不膩，其中為了口感需要，通常會添加冬瓜，成品非常好吃。

鳳梨台語發音又稱"旺來",象徵子孫旺旺來的意思,據說近百年前，台灣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的「龍鳳餅」到台中販售。最初的「龍餅」是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的「鳳餅」，則以菠蘿為內餡。「龍鳳餅」因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。